Уру́ть[2], или Перистоли́стник[3] или Водоперица[4][5] (лат. Myriophýllum) — род травянистых растений семейства Сланоягодниковые (Haloragaceae).
Научное латинское название рода Myriophýllum образовано от греч. myri — бесчисленные и phyll — лист.
Однолетние или многолетние травянистые растения, растут полностью погружёнными в воду или чуть выступают из неё (гидрофиты). Есть корневища. Стебли ветвятся слабо. Эластичность стеблей позволяет растениям не ломаться, а лишь пригибаться под натиском течения и потом принимать исходное положение.
Главной отличительной чертой урути являются её листья. Они перьевидные, собраны в мутовки по 3—4. Это отличает уруть от других водных растений. Редко листья очерёдные. Имеет место гетерофиллия — на одном и том же растении листья, находящиеся вне воды, мельче и жёстче чем те, что погружены в её толщу, кроме того, их надводные листья нерассечены.
Растения двудомные или однодомные. Кроме того, уруть обладает ещё одним уникальным свойством: она — единственное погружённое в воду растение, чьи генеративные почки выступают над водой. Соцветия тонкие, зелёные и поэтому малозаметные. Они содержат 2—4 однополых, реже двуполых мелких цветка. Мужские и двуполые цветки имеют 2—8 тычинок. В женских и двуполых цветках имеется нижняя завязь, разделённая на 4 (редко 2) отсека. На завязи отчетливо видны 4 рубца, так как столбик отсутствует. В женских цветках нередко отсутствуют лепестки.
Представители рода распространены практически повсеместно. Больше всего видов встречается в Австралии. В Китае произрастает 11 видов.