Финк фон Финкенштейн (нем. Finck von Finckenstein) — прусский дворянский род, в 1710 г. возведённый Леопольдом I в графское достоинство. Принадлежали к числу крупнейших землевладельцев на юго-западе Восточной Пруссии. Внесён также в матрикулы лифляндского (1584) и курляндского (1841) рыцарств. Многие представители рода заседали в прусском парламенте, а затем в бундестаге.
Впервые упоминается в 1451 году в лице Михаэля Финке, который приобрёл в 1474 г. замок Роггенхаузен и стал писаться «Финк фон Роггенхаузен». Его потомки приняли фамилию «Финк фон Финкенштейн» и стали претендовать на происхождение от угасшего каринтийского рода Финкенштейнов, владевшего с 1143 г. одноимённым замком над водами озера Фак. Достоверные подтверждения каринтийского происхождения рода отсутствуют.
С 1572 года основной резиденцией Финкенштейнов служил орденский замок Гильгенбург. Его хозяин Эрнст фон Финкенштейн (1633-1717), известный как «богатый пастух», в 1690 г. приобрёл Дойч-Эйлау, а 9 лет спустя — замок Шёнберг и окрестные земли. Всего ему принадлежало 9 тысяч гектаров земли. В XVIII веке к ним присоединилось также поселение Раудниц с недавно построенным усадебным домом.
Больше других возвышению рода способствовал его кузен Альбрехт Конрад (1660—1735), наставник прусских кронпринцев и фельдмаршал времён Войны за испанское наследство, в 1710 г. выхлопотавший для себя и сородичей графский титул. На своих землях он выстроил Финкенштейнский дворец, прозванный восточнопрусским Версалем. После 1782 г. этой усадьбой владела одна из ветвей рода Дона, именовавшая себя Дона-Финкенштейн.
Владения Финкенштейнов в Восточной Пруссии включали имения Заберау, Симнау (до 1929 г.) и Росситен (что на Куршской косе). В Бранденбурге они приобрели в 1751 г. усадьбу Старый Мадлиц, за которой последовали Цибинген (1802), Райтвайн (1842), Дренов, Нидер-Шёнбрунн и Троссин (1871).
В «Приключениях бравого солдата Швейка» фигурирует генерал Финк фон Финкельштейн — пародия на данную фамилию.