Йо́зеф Ха́йнкес (нем. Josef Heynckes; род. 9 мая 1945, Мёнхенгладбах), более известный как Юпп Ха́йнкес (нем. Jupp Heynckes, немецкое произношение: [ˈjʊp ˈhaɪnkəs])[3][4] — немецкий футболист и футбольный тренер.
Выступал на позиции нападающего. Известен как игрок «Боруссии» из Мёнхенгладбаха и национальной сборной. В качестве игрока Юпп — четырёхкратный чемпион ФРГ (1970/71[5], 1974/75[6], 1975/76[7], 1976/1977[8]), обладатель кубка ФРГ (1972/73) и кубка УЕФА (1974/75) в составе «Боруссии», чемпион Европы (1972) и мира (1974) в составе сборной Германии.
Тренировал пять немецких клубов («Боруссию» из Мёнхенгладбаха (дважды), мюнхенскую «Баварию» (четырежды), франкфуртский «Айнтрахт», гельзенкирхенский «Шальке» и леверкузенский «Байер»), три испанских («Атлетик» (дважды), «Тенерифе» и мадридский «Реал») и один португальский — «Бенфику». В качестве тренера Хайнкес — двукратный победитель Лиги чемпионов (с «Реалом» в сезоне 1997/98 и «Баварией» в сезоне 2012/13), четырёхкратный чемпион Германии (1988/89[9], 1989/90[10], 2012/13[11] и 2017/18) и обладатель кубка Германии (2012/13).
Юпп Хайнкес — один из 18 тренеров, дважды выигрывавших Лигу чемпионов УЕФА[12], при этом один из пяти тренеров, выигрывавших этот турнир с двумя разными клубами[13].
16 июня 2013 года Хайнкес объявил о завершении тренерской карьеры[14][15][16]. Однако 6 октября 2017 года возобновил тренерскую карьеру, вновь став тренером «Баварии». Повторно завершил тренерскую карьеру после окончания сезона 2017/18.
На клубном уровне Хайнкес выступал за «Боруссию» из Мёнхенгладбаха и «Ганновер 96». Он был быстрым и мастеровитым форвардом. Его партнёрами по «Боруссии» были такие великие игроки, как Гюнтер Нетцер, Херберт Виммер, Аллан Симонсен, Берти Фогтс, Вольфганг Клефф и другие, тренировали команду сначала Хеннес Вайсвайлер, затем Удо Латтек. Период, наступивший для «Боруссии» после возвращения Хайнкеса из «Ганновера», является лучшим в истории команды по числу выигранных трофеев, он получил название «золотое десятилетие». Многие игроки команды вызывались в сборную Западной Германии, ставшую тогда на некоторое время сильнейшей в мировом футболе и выигравшую ЧЕ-1972 и ЧМ-1974. Хайнкес был одним из ведущих игроков команды, забив более 230 мячей за неё во всех турнирах.