Хоростковский сахарный завод (укр. Хоростківський цукровий завод) — предприятие пищевой промышленности в городе Хоростков Гусятинского района Тернопольской области.
Хоростковский сахарный завод «Комсомолец»[1] был построен в соответствии с пятым пятилетним планом восстановления и развития народного хозяйства СССР. Строительство предприятия началось в 1954 году, в 1958 году завод был введён в эксплуатацию и произвёл первую продукцию. Изначально проектная мощность предприятия обеспечивала возможность перерабатывать 3 тыс. тонн сахарной свёклы в сутки[2].
В соответствии с восьмым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР на предприятии было обновлено оборудование и осуществлена автоматизация технологических процессов, что обеспечило увеличение объёмов производства: в 1970 году завод произвёл 42,37 тыс. тонн сахара, в 1972 году - 48,1 тыс. тонн сахара[1].
В соответствии с девятым пятилетним планом развития народного хозяйства СССР[1] в 1974 году началась комплексная реконструкция предприятия, которая была завершена в 1980 году. После завершения реконструкции перерабатывающие мощности завода были увеличены вдвое - до 6 тыс. тонн сахарной свёклы в сутки[2].
Завод производил сахар-песок, патоку, а также свежий и сушеный жом[2] и в советское время входил в число крупнейших предприятий города[1][3][4].
28 июня 2006 года работники завода прекратили работу и начали забастовку, выдвинув к администрации предприятия требования улучшить условия труда и повысить заработную плату. В июле 2006 года зарплата была повышена и забастовка окончилась[6].