Ша́бо — село в Белгород-Днестровском районе Одесской области. Один из центров украинского виноделия.
Бывшая швейцарская колония, основанная Луи-Венсаном (Иваном Карловичем) Тарданом (1787—1836)[* 1][1][2][3] в 1822 году. В Российской империи Шабо входило в состав Аккерманского уезда Бессарабской области (с 1873 года губернии).[4]
Расположено на юге Украины недалеко от места впадения Днестровского лимана в Чёрное море.
Место, куда прибыли швейцарские переселенцы издревле называлось — «Аша-абаг» (тур. Aşağıbağ), что по-турецки значит «Нижние сады» («садами» в то время называли виноградники, а «нижними» их именовали потому, что они располагались ниже Аккермана). Франкоязычные швейцарцы поначалу пытались сохранить историческое турецкое название, но из-за трудности произношения постепенно переделали его в «Шаба́» (Schabag, «g» в конце слова во французском не произносится), а затем окончательно переименовали в «Шабо́» на французский манер.[5]
Первое татарское поселение на месте современного Шабо появилось около 500 лет назад. Наиболее раннее свидетельство о существовании Шабо зафиксировано в форме «Аша-абаг» в картографическом источнике 1788 года.
После вхождения Бессарабии в состав Российской империи и начала активного заселения местных земель 10 ноября 1822 года по соизволению императора Александра I было создано поселение переселенцев из швейцарского кантона Во. Вдохновитель переселения швейцарцев и основатель колонии — Луи-Венсан (Иван Карлович) Тардан.