Андерс Сандё Эрстед (дат. Anders Sandø Ørsted, 21 июня 1816 — 3 сентября 1872) — датский ботаник[3], миколог[4] и зоолог[3].
С 1845 по 1848 год Эрстед много путешествовал по Центральной Америке и Вест-Индии и опубликовал множество работ по флоре, концентрируясь на семействах Акантовые и Буковые[6].