681 (шестьсо́т во́семьдесят пе́рвый) год по юлианскому календарю — невисокосный год, начинающийся во вторник. Это 681 год нашей эры, 1 год 9-го десятилетия VII века 1-го тысячелетия, 2 год 680-х годов. Он закончился 1343 года назад.