Хосé Селести́но Му́тис (исп. José Celestino Mutis[1][2][3][4] или исп. José Mutis, или исп. José Celestino Bruno Mutis[5]; 6 апреля 1732[6][7][…], Кадис, Андалусия — 11 сентября 1808[6][7][…], Богота) — испанский[1][4] ботаник[1][4],[2] натуралист (естествоиспытатель)[2], врач[1][2] и математик[1].
Хосе Селестино Мутис родился в городе Кадис 6 апреля 1732 года[2][3]. Мутис изучал медицину в Севилье и Мадриде[2]. С 1757 года Хосе Селестино Мутис был врачом в Мадриде, где обратился к ботанике[2]. Он уехал в Южную Америку в 1760 году и проживал в Боготе, которая благодаря ему стала важным научным центром[4]. Мутис вёл переписку с выдающимся шведским учёным Карлом Линнеем[4]. Его переписка с Карлом Линнеем длилась с 30 июня 1761 года до 8 февраля 1777 года[4]. Мутис вёл также переписку с Карлом Линнеем младшим[4]. Его переписка с Карлом Линнеем младшим длилась с 30 июня 1778 года до 12 сентября 1778 года[4]. В 1803 году инициировал создание первой астрономической обсерватории в Латинской Америке — Национальной астрономической обсерватории Колумбии. Хосе Селестино Мутис умер в Боготе 11 сентября 1808 года[3]. Возможно также, что он умер 2 сентября 1808 года[2]. После смерти Мутиса его всеобъемлющий гербарий, рукописи и многочисленные акварельные ботанические иллюстрации были отправлены в Испанию[4].