Скифы-пахари, (др.-греч. Σκύθαι ἀροτῆρες) они же скифы-земледельцы — общее наименование всех жителей Днестра и Дона, практикующие оседлый образ жизни. Этим названием еще до Геродота — основного источника истории скифов и их образа жизни — называли все население Южного Побужья.
Скифы — ираноязычный народ, главной чертой которого является кочевой образ жизни. Такое отличие образа жизни между ними и скифами-земледельцами Геродотом трактуется следующим образом: Пахари — не прямые родственники скифам, а покоренное ими с одной целью племя — добывать пищу. У скифов подобное деление на племена, занимающиеся только определенным делом было обыденностью: царские, вольные, кочевники и т. д.
Если сооружения обычных скифов — курганы, то благодаря оседлости скифы-пахари строили города, от которых остались городища (Немировское, Бельское, Мотронинское)[1]. Из-за набегов на мелкие племена земледельцев, городища оснащались стенами, оградами, сама основная часть города находилась на холмах. Археологические раскопки показали, что на протяжении 30 километров вдоль валов была построена деревянная стена. В поселениях обнаружены развалины жилищ и хозяйственных построек, в том числе круглые и четырехугольные жилища с углубленной в землю основой и крытыми соломой крышами. В жилищах были установлены очаги и сводчатые печи из обожженных глиняных блоков различных форм. Похожие печи также были обнаружены в поселениях юхновской культуры.
Для хранения запасов продовольствия, в особенности зерна, устраивались подземные погреба с обмазанными глиной стенами, в которых иногда обнаруживались остатки пшеницы, ячменя и проса. На полях выращивали рожь и гречиху. Помимо этого, везде находились бобы, горох, некоторые масляничные растения и, возможно, конопля, преимущественно для производства волокна. Жили люди в надземных хижинах из обмазанных глиной жердей и ветвей либо в землянках с открытым очагом посередине. Обе формы жилищ бывали круглыми, овальными или четырехугольными. Скот содержали под открытым небом. Кроме коров, лошадей и овец разводили также свиней, но животноводство занимало меньшую роль, нежели сельское хозяйство.
Также, как и другие скифы, были знакомы с обработкой бронзы и железа, занимались ткачеством, шитьем, изготавливали оружие.
Многие не могут понять, кем на самом деле были скифы-пахари, так как не ясно такое различие хозяйств.