Тури́зм[1] (туристи́ческие пое́здки) (от фр. tour; англ. turn) — выезды (путешествия) посетителей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства, с любой целью, кроме трудоустройства. Человека, совершающего такое путешествие, называют «туристом», «путешественником», «посетителем»[2]. Сферы экономики, которые охватывают коммерческую деятельность организаций, в основном связанных с туризмом, относят к отраслям туризма[3], например, бюро путешествий и другие услуги бронирования[4].
Среднегодовой рост количества туристических поездок в последние десятилетия превышал 4%, достигнув 6% в 2017 и 2018 гг. Если в 1950 г. число международных туристических прибытий составляло 25 млн чел., то в «допандемийном» 2019 г. уже в 60 раз больше: 1,5 млрд. чел. Из-за COVID-19 и связанных с ним ограничений число международных туристических прибытий по итогам 2020 г. упало на 73%, до 401 млн чел. – самого низкого показателя с 1989 г. В 2021-2022 гг. произошло восстановление количества международных туристических поездок: на 4%, до 416 млн чел. в 2021 г., и более чем в 2 раза в 2022 г. – до 960 млн чел.[5]
Дать краткое и при этом полное определение понятию «туризм» из-за многообразия выполняемых им функций и большого числа форм проявления, довольно сложно. В процессе развития давались различные толкования этому термину, и каждое из них отражает те или иные стороны туризма. Базовыми критериями для определения «туризма» являются[источник не указан 1327 дней]:
Федеральный Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»[6], беря за основу определение[7] ЮНВТО, так определяет понятия туризм и турист:
Туризм — временные выезды (путешествия) граждан Российской Федерации, иностранных граждан и лиц без гражданства (далее — лица) с постоянного места жительства в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания.
Турист — лицо, посещающее страну (место) временного пребывания в лечебно-оздоровительных, рекреационных, познавательных, физкультурно-спортивных, профессионально-деловых, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, связанной с получением дохода от источников в стране (месте) временного пребывания, на период от 24 часов до 6 месяцев подряд или осуществляющее не менее одной ночевки в стране (месте) временного пребывания.