Эльтвилле (нем. Burg Eltville) — средневековый замок в городе Эльтвилле-ам-Райн в районе Райнгау-Таунус в земле Гессен в Германии.
Ещё до 1301 года, то есть во время Таможенной войны на Рейне, на месте замка уже существовала старая башня-крепость[нем.]. В ходе боевых действий она была разрушена.
Вскоре после избрания архиепископа из Трира Бодуэн Люксембургский в качестве архиепископа Майнца Эльтвилле был избран местом для строительства архиепископской резиденции[1]. Это было связано с тем, что в самом Майнце Бодуэну Люксембургскому многие относились враждебно. На какое-то время он даже утратил свой пост. Строительство нового замка началось в 1330 году и в основном было завершено в 1345 году. Позднее велись активные строительные работы по расширению крепости и созданию более прочных укреплений. Например, только к 1419 году были завершено возведение и обустройство в жилой башне.
Несколько десятилетий замок был важным комплексом, где проводились собрания курфюрстов и проходили выборы императора Священной Римской империи[1]. Именно здесь в 1465 году майнцский епископ и курфюрст Адольф Нассаусский присвоил изобретателю книгопечатания Иоганну Гутенбергу титул дворянина — единственная почесть, которой первопечатник был удостоен при жизни.
Во время Тридцатилетней войны в 1635 году замок почти полностью был разрушен шведами. Сохранилась только жилая башня. В 1682 году она была частично перестроена.
В 1938 году замковый комплекс был в целом восстановлен. Дальнейшие значительные работы по ремонту Эльтвилле проводились в 1980-х годах.