Энрико Пескаторе (итал. Enrico Pescatore от pescatore — «рыбак») — генуэзский авантюрист, капер и пират, активный в восточной части Средиземного моря в начале XIII века. Мальтийский граф[англ.][1].
Член генуэзской семьи де Кастро[итал.], к которой принадлежал живший позднее дож Лука де Кастро Гримальди.
В 1192 году пират Маргарит из Бриндизи стал первым мальтийским графом. Титул создал король Сицилии Танкред, затем он перешёл к императору Священной Римской империи Генриху VI, противостоявшему Танкреду в Южной Италии и Сицилии. Графом Мальтийским стал пират Гульельмо Грассо[англ.], адмирал Генриха VI, а затем императора Фридриха II. Его зятем был Энрико Пескаторе. Около 1204 года Энрико Пескаторе удостоился титула графа Мальтийского[1].
Согласно «Генуэзским Анналам»[англ.] хрониста Ожерио Пане (Ogerio Pane, ум. ок. 1230), около 1205 года Энрико Пескаторе возглавлял отряд из большого корабля и двух галер, который отправился под Сиракузы, завоёванные годом ранее генуэзцами, для борьбы с Пизанской республикой на стороне генуэзцев. Затем отправился как капер в поход в восточную часть Средиземного моря. У берегов Греции Энрико Пескаторе встретил два венецианских торговых корабля, один он захватил, второй торговцы сами потопили. Далее капер направился к Сирии. Энрико Пескаторе оказывал услуги графу Триполи в борьбе с турками. За это граф Триполи подтвердил различные права и привилегии генуэзцев в своём графстве. В Генуе по этому случаю «все были преисполнены великой радостью и весельем»[2]. Далее Энрико Пескаторе занимался пиратством, а затем во главе флота отправился к Криту[3].