Аалу ачар - непальское блюдо. Это картофель, смешанный со специями, семенами горчицы, кунжутом, семенами пажитника, огурцом, редисом и луком. Люди едят это как деликатес на перекус. Он хорошо известен среди народа невари в Непале.
Эта статья о непальской кухне незавершена . Вы можете помочь Википедии, расширив ее .