| Абель Гонсалес | |
|---|---|
 Жареное во фритюре сливочное масло на Ярмарке штата Техас 2009 | |
| Рожденный | Абель Гонсалес-младший Ноябрь 1969 (51 год) |
| Национальность | Американец |
| Другие названия | Жареный Иисус |
| Известен | Жареная еда |
Абель Гонзалес - младший (родился ноября 1969), также известный как Fried Иисуса , [1] является «крайним фритюрница» [2] и пятикратный победитель Big Tex Choice Awards, ежегодный конкурс на State Fair Техас , и изобретатель нескольких блюд, обжаренных во фритюре , включая жареную колу и жареное масло . [3] Он также был судьей телешоу Deep Fry Masters .
Ранняя жизнь [ править ]
Сын Tex-Mex ресторатора, [4] Gonzales родился в Далласе, штат Техас , в ноябре 1969 г. [2] В юности он вырос, работая долгие часы вокруг ресторана отца, AJ Гонсалес мексиканской Oven [2] и окончил среднюю школу Вудро Вильсона, где в 2014 году был введен в их зал славы [1].
Ярмарка штата Техас [ править ]
С 2004 года Гонзалес участвует в конкурсе Big Tex Choice Award, конкурсе на самые креативные блюда во фритюре, и становится финалистом каждый год, за исключением 2014 года. Он выигрывал конкурс пять раз в таких категориях, как «лучший вкус». "и" самый креативный "с множеством жареных во фритюре изобретений. В 2004 году он выиграл с жареным сэндвичем с арахисовым маслом и желе, в 2005 году с жареной колой, в 2006 году с жареным тестом для печенья, в 2008 году с жареным маслом во фритюре и в 2011 году с жареной джамбалайей . [1] [3] Среди других изобретений финалистов - жареные куриные кусочки кактуса, [4] бутерброды с желе и бананом, [5] и обжаренные во фритюре кольца ананаса. [2]
Карьера [ править ]
Гонсалес работал аналитиком баз данных, прежде чем бросить свою работу в 2009 году [5], чтобы продавать свои жареные блюда на ярмарке штата Техас. Это позволяет ему проводить остаток года в путешествиях и экспериментировать с новыми формами жареной пищи. Ранее он также был нанят компанией по распространению пива для создания варианта пива во фритюре. [2] В 2014 году он стал судьей тематического кулинарного шоу Deep Fry Masters . [6]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c Лоссад, Алиса (17 сентября 2014 г.). «Как жареный Иисус Абель Гонсалес-младший был оскорблен в конкурсе жареной еды (вопросы и ответы) на государственной ярмарке» . Далласский наблюдатель . Дата обращения 20 мая 2015 .
- ^ a b c d e Вайн, Кэти (сентябрь 2010 г.). «Я верю, что умею жарить» . Ежемесячно Техас . Дата обращения 20 мая 2015 .
- ^ a b «Давай пожаримся со мной» . Экономист . 8 октября 2009 . Дата обращения 20 мая 2015 .
- ^ a b Солис, Дайанна (3 сентября 2012 г.). «И победитель ярмарки жареной еды штата Техас ...» The Dallas Morning News . Дата обращения 20 мая 2015 .
- ^ a b Коффи, Лаура (15 октября 2009 г.). «Подвинься, Twinkies: жареное во фритюре масло уже здесь» . Сегодня . Дата обращения 20 мая 2015 .
- ^ Settembre, Жанетт (19 июля 2014). «Судья Destination America 'Deep Fried Masters' Абель Гонсалес показывает The News, как жарить кофе и мохито» . Нью-Йорк Дейли Ньюс . Дата обращения 20 мая 2015 .
