Пасси-Корне родилась в Брауншвейге и была дочерью пары оперных певцов Юлиуса и Франциски Корне . Получив первые уроки искусства от матери, Пасси-Корне поехала в Гамбург и брала там уроки пения. Впоследствии она пела в Австрии и выступала, среди прочего, на концертах при венском дворе.
Позже она выступала в качестве колоратуры и у себя на родине; среди других мест в Брауншвейге, Гамбурге и Ганновере. В 1865 году в возрасте 27 лет Пасси-Корне получила ангажемент в Венском театре «Кертнертор» и с выдающимся успехом дебютировала там в роли «Королевы ночи». Хотя за короткое время она добилась больших успехов и могла выбирать себе занятия, вскоре она посвятила себя лишь пению, дающему время от времени концерты. Она вышла замуж, и ее дочерью стала певица Анна Праш-Пасси.
Пасси-Корне основал частную певческую школу в Вене и руководил ею до 1881 года, прежде чем был назначен преподавателем пения в Музыкальной академии Ференца Листа (Будапешт). В 1892 году она оставила эту должность и вернулась в Германию. Она поселилась в Нюрнберге и преподавала там пение.