Шведский ресторан Эла Джонсона - это семейный ресторан с непринужденной обстановкой в Систер-Бэй, штат Висконсин ; он известен своей шведской кухней и скандинавским опытом, а также козами, которые живут на его крыше. [1]
История
В 1949 году его владелец Эл Джонсон открыл ресторан, который он назвал Al's Home Cooking , а теперь он называется Al Johnson's Swedish Restaurant & Butik. [2] В 1973 году Эл Джонсон отремонтировал ресторан, импортировав деревянные бревна из здания в Норвегии и добавив дерновую крышу. [3] Жена Ала, Ингерт, изменила интерьер на более традиционный скандинавский дизайн, и она добавила магазин подарков под названием Butik, чтобы заполнить время для посетителей ресторана, ожидающих своего места. [4] После завершения ремонта друг подарил Джонсону козла по имени Оскар в шутку, и кто-то решил в шутку поставить Оскара на крышу. Позже он привлек внимание пешеходов и вдохновил Ала раздобыть дополнительных коз и поставить их на крышу в качестве маркетингового трюка. [5] В 1996 году Джонсоны зарегистрировали товарный знак «Козы на крыше», чтобы в других ресторанах США нельзя было держать коз на крышах. [6]
Место расположения
Al Johnson's находится на главной улице города Систер-Бэй , который расположен в округе Дор , штат Висконсин . [7]
Коза кулачок
В ресторане есть две камеры, которые выходят на крышу, что позволяет людям наблюдать за козами в любое время суток с весны по октябрь. [8] Коз снимают с крыши на ночь и когда погода достигает 80 градусов. [9]
Рекомендации
- ^ "Шведский ресторан Бутик Эла Джонсона - Сестра Бэй, Висконсин в округе Дор 800-241-9914." Шведский ресторан Al Johnsons Butik - Sister Bay, WI в округе Дор, 800-241-9914. Np, nd Web. 31 марта 2013 г. Интернет.
- ^ Сильверс, Эми Рабидо. «Эл Джонсон, Джонсон из округа Дор был известен своим уникальным рестораном». Рассмотрение. Журнал Sentinel 14 июня 2010 г .: н. стр. Распечатать.
- ^ ЩЕК, ДЖАСТИН и СТЮ ВУ. «У Ларса Джонсона есть козы на крыше и конюшня адвокатов, чтобы доказать это ». Журнал "Уолл Стрит. Np, 17 сентября 2010 г. Web. 22 марта 2013 г. Распечатать.
- ^ "Шведский ресторан Бутик Эла Джонсона - Сестра Бэй, Висконсин в округе Дор 800-241-9914." Шведский ресторан Al Johnsons Butik - Sister Bay, WI в округе Дор, 800-241-9914. Np, nd Web. 31 марта 2013 г. Интернет.
- ^ ЩЕК, ДЖАСТИН и СТЮ ВУ. «У Ларса Джонсона есть козы на крыше и конюшня адвокатов, чтобы доказать это». Журнал "Уолл Стрит. Np, 17 сентября 2010 г. Web. 22 марта 2013 г. Распечатать.
- ^ ЩЕК, ДЖАСТИН и СТЮ ВУ. «У Ларса Джонсона есть козы на крыше и конюшня адвокатов, чтобы доказать это». Журнал "Уолл Стрит. Np, 17 сентября 2010 г. Web. 22 марта 2013 г. Распечатать.
- ^ «Воспоминания Эла Джонсона - DCFF». Воспоминания об Эле Джонсоне - DCFF. Np, nd Web. 31 марта 2013 г. Распечатать.
- ^ Розенцвейг, Грегг. «10 самых необычных ресторанов - шведский ресторан Эла Джонсона - YP.com». YP.com. Np, 11 октября 2012 г. Web. 31 марта 2013 г.
- ^ "Шведский ресторан Бутик Эла Джонсона - Сестра Бэй, Висконсин в округе Дор 800-241-9914." Шведский ресторан Al Johnsons Butik - Sister Bay, WI в округе Дор, 800-241-9914. Np, nd Web. 31 марта 2013 г. Интернет.