Алдон был мотогонщиком клубного уровня, прежде чем его призвали в южноафриканскую армию. [1] Он был двукратным победителем южноафриканского чемпионата XC по горному велосипеду и представлял Южную Африку на чемпионате мира 1996 года. [2] Он должен был участвовать в Олимпийских играх 2000 года в Сиднее, когда Олимпийский комитет Южной Африки исключил катание на горных велосипедах из своей программы. Его отец был лучшим марафонцем. [1]
Бейкер начал свою карьеру в качестве личного тренера в тренажерном зале в Лондоне, создавая фитнес-программы и режимы диеты, опираясь на свой опыт катания на горных велосипедах. [3] В 2000 году Джонни О'Мара руководил обучением Рики Кармайкла . О'Мара был знаком с Бейкером через Окли и предложил ему помочь. Бейкер поехал во Флориду, чтобы встретиться с Кармайклом, и после шестимесячного испытания взял на себя его подготовку к сезону мотокросса на открытом воздухе 2000 года. [4] Успех Бейкера с Кармайклом изменил ландшафт для гонщиков и их физическую форму. Первоначально он работал с одним гонщиком за раз, перейдя от Кармайкла после выхода на пенсию к Джеймсу Стюарту-младшему [3] .В 2014 году он встретился с двумя претендентами на чемпионство: Райаном Виллопото и Кеном Роченом . В то время Бейкер проводил обучение на территории Виллопото. Когда Виллопото продал собственность, Бейкер приобрел 92 акра и построил то, что стало называться «Фабрикой пекарей». С 2000 по 2020 год гонщики Baker's выиграли 15 из 21 чемпионского титула в суперкроссе и 14 из 21 титула в мотокроссе на открытом воздухе. Некоторые титулы не были выиграны из-за того, что гонщики выбыли из строя из-за травм. [1] Всадники, обученные Алдоном Бейкером, включают: Рики Кармайкла, Джеймса Стюарта, Райана Виллопото, Кена Рочена , [примечание 1] Райана Данжи , Марвина Маскуина , Джейсона Андерсона , Зака Осборна ., Адам Чанчиаруло , [примечание 1] и Купер Уэбб .
В 2016 году Бейкер заключил пятилетний контракт с заводом KTM, чтобы работать исключительно с гонщиками на мотоциклах KTM и Husqvarna . [1]