Он родился и умер в Парме . Он известен в Парме своей квадратурой и в других местах благодаря топографической гравюре с видом на Неаполь . [1]
Он родился недалеко от церкви Сан-Лоренцо, одной из старейших в Парме. Он изучал живопись у Франческо Марии Рети и в возрасте 28 лет поступил в Compagnia di San Giuseppe, братство, особенно посвященное Святому Иосифу, которое было основано в церкви Санта-Кроче.
Его первая задокументированная работа относится к 1668 году, когда по поручению Дворянской коллегии он реализовал сцены и аппараты для крещения Одоардо II Фарнезе, первого сына герцога Рануччо Фарнезе. Несколько лет спустя внимание было обращено на тромпельное убранство церкви Санта-Кристина, которую флорентиец Филиппо Мария Галлетти расписывал эпизодами из жизни Сан-Гаэтано да Тьене, основателя театинцев, управлявших церковью . . Отсутствие средств не позволило построить купол и апсиду; Баратта нарисовал большое полотно, имитирующее в широкой перспективе круизы, купол и хор, создавая живописный эффект, который очень ценился; затенения были устроены так, чтобы входящие в церковь могли поверить в их правдивость.
В 1672 году он стал первым регентом Компании Сан-Джузеппе. Женившись на Марии Люсии, он переехал жить в приход Сан-Паоло. В 1676 году ему было поручено восстановить росписи церкви Санта-Кроче и заново расписать фресками свод. Он также работал в Дуомо, где расписывал потолок и люнеты Капеллы Живых и Мертвых.
В 1689 году, когда Стефано Лолли из Болоньи проектировал придворный театр рядом с театром Фарнезе, Баратта выполнил проект, указав его украшения и картины. Между 1695 и 1697 годами он расписал купол церкви Санта-Лючия.
Его последние задокументированные работы - украшение часовни, построенной в Санта-Мария-дель-Квартьере за главным алтарем (1694 г.), и четырехликой церкви Чертоза-ди-Сан-Джироламо (1699 г.).