Он родился во Франции и приехал в Квебек в качестве повара у губернатора Джеймса Мюррея , позже выполняя ту же работу у губернатора Гая Карлтона . В 1768 году он открыл гостиницу в Квебеке ; в следующем году он открыл таверну. Он был членом ополчения, но не участвовал в защите города во время американского вторжения 1775–1776 годов; Бенедикт Арнольд открыл там штаб-квартиру. Его гостиница пострадала во время вторжения, и в 1782 году он открыл новое заведение. Он был членом Квебекского пожарного общества. В 1796 году Менут был избран в Законодательное собрание Нижней Канады от Корнуоллиса, поддержавканадская партия . Он был переизбран в 1800 году и в целом поддерживал английскую партию.