Андре Симон (28 февраля 1877 - 5 сентября 1970) был французским виноторговцем, гурманом и плодовитым писателем о вине. Хью Джонсон описывает его как «харизматичного лидера английской винной торговли почти всю первую половину 20-го века и великого старика с грамотным знанием дела в течение следующих 20 лет». [1]
Андре Симон | |
---|---|
Родившийся | Андре Луи Симон 28 февраля 1877 г., Париж |
Умер | 5 сентября 1970 г. | (93 года)
Занятие | Торговец вином и писатель |
Национальность | Французский |
Предмет | Еда и вино |
Супруг | Эдит Саймонс |
биография
Симон родился в Сен-Жермен-де-Пре , в 6-м округе Парижа , Франция. [1] В 17 лет его отправили в Саутгемптон , Англия, чтобы изучать английский язык, [1] где он встретил Эдит Саймонс, на которой женился в 1900 году. [2] Два года спустя он стал лондонским агентом шампанского дома Pommery & Грено , по адресу 24 Mark Lane. [1] В течение четырех лет он обнаружил свой писательский талант, опубликовав «Историю торговли шампанским в Англии » частями в журнале Wine Trade Review . [1] В 1908 году он вместе с друзьями создал Клуб торговли вином, организовав дегустации и технические лекции, которые предвосхитили создание Института мастеров вина 45 лет спустя. [1]
Все это закончилось войной 1914–1918 годов, когда он провел четыре года во французской артиллерии, сначала полковым почтальоном, а затем офицером связи с британцами. [1] В 1919 году он купил два дома: 6 особняков Эвелин возле вокзала Виктория и Литл-Хеджкурт в Фелбридже , графство Суррей . [1] Он развил сад в Литтл-Хеджекорте, превратив часть его в поле для крикета и театр под открытым небом. [1] Однако 20 сентября 1931 года Великобритания отказалась от золотого стандарта , фунт стерлингов рухнул по отношению к французскому франку, и Саймон оказался не в состоянии заплатить Поммери за свои акции. Поммери окончательно прекратил свое сотрудничество 30 ноября 1932 г. [2]
23 октября 1931 года Саймон и группа друзей устроили обед в честь профессора Джорджа Сейнтсбери , автора классических « Записок о погребе» . [2] Хотя отставной профессор не имел к ним никакого отношения, это собрание превратилось в Клуб Сейнтсбери, который действует и по сей день. [2] Одним из присутствующих была Эйджей Саймонс (не родственница жене Саймона), дилетант издательского дела, с которой Саймон познакомился несколько лет назад. [2] 20 октября 1933 года они основали Общество вина и еды , президентом которого стал Саймон (и редактор журнала общества « Вино и еда» ), а Саймонс - секретарем, занимающимся бизнесом. [2] Общество провело свой первый банкет в «Савойе» в январе 1934 года. [3] С окончанием сухого закона в Соединенных Штатах в 1933 году Саймон совершил свою первую поездку в Северную Америку в следующем году. 11 декабря 1934 года он основал в Нью-Йорке филиал того, что впоследствии стало Международным обществом вина и еды, за которым вскоре последовали филиалы в США, Австралии и Южной Африке. [3] Его большой друг Саймонс умер от кровоизлияния в мозг 26 августа 1941 года, и с этого момента Саймон взял на себя управление Обществом. [2] В конце концов, он передал контроль над журналом Condé Nast Publications в 1962 году. Весенний выпуск 1963 года был первым под управлением нового редактора, бывшего копирайтера Vogue по имени Хью Джонсон. [4]
Андре Симон умер в 1970 году. [1] Он считал, что «человек умирает слишком молодым, если оставит вино в своем погребе»; к моменту его смерти в его личном погребе осталось только две бутылки кларета. [5] В 1977 году, когда ему исполнилось бы 100 лет, 400 гостей собрались в отеле Savoy, чтобы выпить за его память за Château Latour 1945, который он оставил по этому случаю. [1] Несмотря на то, что большую часть своей жизни он прожил в Англии, он оставался гражданином Франции [1] и был офицером Почетного легиона, а также CBE . [5]
Письмо
После «Истории торговли шампанским в Англии» Саймон написал, пожалуй, свою самую выдающуюся книгу «История винной торговли в Англии от римских времен до конца 17 века» в трех томах (1906, 1907 и 1909). [1] Во время Первой мировой войны он написал свою самую продаваемую книгу «Элементарная русская грамматика Лори» , которая была напечатана британским военным министерством огромными тиражами . [1] После разрыва с Pommery он смог посвятить себя писательскому мастерству, выпустив «Краткую энциклопедию гастрономии», разошедшуюся тиражом 100 000 экземпляров. [1] За свою 66-летнюю писательскую карьеру он написал 104 книги. [1] Он любил книги; в 1919 году он опубликовал Bibliotheca vinaria , 340-страничный каталог книг, которые он собрал для Клуба торговли вином. [1]
Как француз, на его английскую прозу сильно повлиял человек, который дал ему первый перерыв в написании - А.С. Гардинер из Wine Trade Review . [1] Саймон однажды описал вино как «пятнадцатилетнюю девушку, которая уже является великим художником, вскакивает на цыпочки и делает реверанс с детской грацией и смеющимися голубыми глазами». [6] Хью Джонсон назвал Саймона «очень необычными фигурами речи и выбором фраз»; [4] Майкл Бродбент восхищается «чистой поэзией» своего сочинения, называя Саймона своим любимым писателем. [7] Однако не все ценят такую пурпурную прозу; Роберт Паркер разработал свою 100-балльную шкалу оценок как реакцию против такого стиля письма. [6]
Награды
В феврале 1965 года Саймон учредил премию Андре Симона в области гастрономической литературы в размере 100 гиней . [4] Награды продолжаются и по сей день, их судят попечители Мемориального фонда Андре Симона. [8] К ним присоединились винный эксперт и эксперт по кулинарии, приглашенные попечителями. [8] Шорт-лист из шести кулинарных книг и шести винных книг публикуется в ноябре, а окончательные награды будут вручены в марте. [8] Призовой фонд увеличился до 2000 фунтов стерлингов для победителя в каждой категории, а «Особая благодарность» приносит 1000 фунтов стерлингов. [8]
Смотрите также
- Список винных личностей
Рекомендации
- Об Андре Саймоне andresimon.co.uk
- Сноски
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r Дженсис Робинсон , изд. (2006). Оксфордский компаньон вину (3-е изд.). Оксфорд: Издательство Оксфордского университета. п. 631 . ISBN 0-19-860990-6 https://archive.org/details/oxfordcompaniont00janc/page/631 . Отсутствует или пусто
|title=
( справка ) - ^ Б с д е е г Кларк, Филип, Международное общество вина и еды. «Другой основатель Общества» . Архивировано из оригинала 6 марта 2008 года.
- ^ а б Международное общество вина и еды. «История Международного общества вина и еды» . Архивировано из оригинала 9 мая 2008 года.
- ^ а б в Джонсон, Хью, Международное общество вина и еды (2003). «Работа с Андре» . Архивировано из оригинала 9 мая 2008 года.
- ^ а б Международное общество вина и еды. «Об обществе» . Архивировано из оригинала 9 мая 2008 года.
- ^ a b Маккой, Элин (2005). Император вина . Нью-Йорк: HarperCollins. ISBN 978-0-06-009368-6
- ^ Бродбент, Майкл, Декантер (28 марта 2007 г.). «Винное письмо: не могу, Кант и не могу» .
- ^ а б в г Эванс, Сара Джейн, МВ. «О нас» . Мемориальный фонд Андре Симона.