А-Katika , Katika является Khatik сообщество от Telangana , Андхра - Прадеш и Карнатака государств в Индии. В северной части страны они известны как хатики. Традиционный промысел этой общины - продажа козлятины и баранины. Они следуют индуизму и не забивают животных ради халяльного мяса, что могут делать только мусульманские куреши.. После того, как животное забито, они отделяют кожу и другие части от туши для продажи в качестве мяса и продуктов его переработки. Женщины продают продукты из коз и овец в магазинах для малышей. ЧАКНА - это традиционное лакомство, которое женщины готовят из козьего рубца и других пищеварительных органов животных, таких как кишечник. ЧАКНАВАДИ - место, названное в честь этого блюда, находится в Бегумбазаре в Хайдарабаде (Индия), откуда родом большинство семей этой общины. Большинство из них работают поденными наемными работниками в Мандис (бойнях), чтобы заработать себе на жизнь. Хотя более шестидесяти процентов хатиков в Телангане по-прежнему придерживаются традиционной нечистой профессии по продаже мяса, они не подпадают под статус зарегистрированной касты (SC) правительством Индии и относятся к другим отсталым классам. А хатиков известны как племена кштрия.которые были назначены солдатами клана маратха.
