Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Азиатское болото угорь ( Monopterus Альбус ), также известный как рисовый угорь , рисовый поле угря или рис - падди угорь [3] [4] представляет собой коммерчески важными, дышащий воздух видов рыб в семье Synbranchidae . Встречается в Восточной и Юго-Восточной Азии, где это очень распространенный продукт питания, продаваемый по всему региону. Он был завезен в два района недалеко от Эверглейдс во Флориде и недалеко от Атланты в Джорджии.

Таксономия [ править ]

Азиатский болотный угорь - это пресноводная, похожая на угря рыба, принадлежащая к семейству Synbranchidae (болотные угри). [5]

Некоторые работы указывают на то, что виды следует разделить на три географические клады или загадочные виды , хотя им не давали номенклатурных названий, поскольку таксономическая синонимия была слишком сложной, чтобы ее можно было разобрать в то время. Популяции Ryukyus отличаются друг от друга, популяции в Китае и Японии принадлежат к другой кладе, а остальные - к исходному M. albus., принадлежат к третьей группе. Хотя эти группы слишком похожи фенотипически, чтобы их можно было различить морфологически, они демонстрируют разное поведение в отношении насиживания. В японско-китайской форме самцы ждут, пока оплодотворенные яйца не вылупятся в пенных гнездах, а затем держат личинок во рту, пока они не смогут дышать собственным воздухом. Популяции рюкюань также строят гнезда из пенопласта, но не держат личинок в несколько узких щечных полостях во рту. Наиболее распространенная кладка не вьет гнезд из пенопласта, а откладывает яйца среди корней плавающих растений и не проявляет родительской заботы. Личинки используют грудные плавники для увеличения потока воды и, следовательно, поглощения кислорода через кожу. Эта последняя форма демонстрирует наибольшее генетическое разнообразие и может принадлежать множеству загадочных видов. Эта форма также была представлена ​​в США.[6]

M. albus не является «настоящим» угрем в отряде Anguilliformes ; принадлежит к отряду Synbranchiformes .

Описание [ править ]

Monopterus albus в ресторане на Минданао , Филиппины

Азиатский болотный угорь имеет бесчешуйное , угловатое тело, которое вырастает до метра или меньше, обычно от 25 до 40 см во взрослом возрасте. Как и у болотного угря , у него сужающийся хвост и тупая морда, а также отсутствуют грудные и брюшные плавники. Спинной, анальный и хвостовой плавники рудиментарны, хвостовой плавник часто отсутствует. [5] Эти плавники служат для защиты болотного угря от перекатывания и помогают при резких поворотах и ​​остановках. Его жаберные перепонки срослись, но под головой расположена одна v-образная жабра. Такая форма предотвращает обратный поток.

Их цвет варьируется, но обычно оливковый или коричневый, с неправильными темными пятнами. [3] Особи во Флориде обычно имеют темное тело и голову с темно-оливковой или коричневой окраской спины и светло-оранжевой окраской брюшины. Особи, пойманные во Флориде, могут быть более красочными, что указывает на разведение для торговли домашними животными. [3] [7]

Рот большой и вытянутый, а верхняя и нижняя челюсти имеют крошечные зубы для поедания рыб, червей, ракообразных и других мелких водных животных. [3]

Подобные виды [ править ]

M. cuchia , родственный вид, также широко употребляемый в пищу, также был завезен в США. Когда он дышит, горло расширяется по бокам головы, в отличие от M. albus вентрально . У этого вида также есть «надглоточные воздушные камеры», которых нет у M. albus , и несколько чешуек, которые полностью отсутствуют у M. albus . M. cuchia имеет один ряд зубов, а не два. [3]

Распространение [ править ]

Имеет широкое распространение. [8] Monopterus albus является родным для большей части Восточной и Юго-Восточной Азии, на западе до Индии. [2] M. albus произрастает в тропических и субтропических районах северной Индии и Бирмы, в Китае, Японии и Индо-Малайском архипелаге, [3] возможные популяции на Дальнем Востоке России и северо-востоке Австралии могут принадлежать к разным криптическим видам . [3] [9] Это обычная рыба в Индии, Южном Китае, Малайзии и Индонезии.

Популяции на большей части территории Японии ( Хонсю и Кюсю ), вероятно, завезены из Китая. Население в бассейне реки Нара было завезено из Кореи в начале 20 века. Его распространение в Японии прерывистое, что также указывает на то, что он появился в течение последнего тысячелетия или около того. Угри, обнаруженные на Тайване, по-видимому, принадлежат к двум разным видам, японская форма была завезена в 1940 году, но также распространена форма из Юго-Восточной Азии, которая, возможно, также была завезена или была местной. [6] Впервые угри были завезены на остров Оаху на Гавайских островах около 1900 года, где они до сих пор встречаются. [3] [10]

Места на юго-востоке США не были колонизированы до конца 20 века. [3] Примерно в 1990 году угри были завезены в несколько прудов в природном центре недалеко от Атланты, штат Джорджия, в водосборном бассейне реки Чаттахучи ; к 1994 году люди мигрировали в прилегающее болото, Природный центр Чаттахучи к северу от Атланты. [11] Впоследствии угри были собраны в водах Флориды в 1997 году в двух удаленных друг от друга районах, один на юго-востоке, а другой в западно-центральной Флориде. [7]По оценкам, десятки тысяч болотных угрей населяют почти 55 миль двух систем водных каналов на юге Флориды, одну в районе Северного Майами, а другую на восточной стороне национального парка Эверглейдс. Две другие популяции угрей были обнаружены с 1993 года: одна за пределами Тампы, Флорида , и одна в южной Джорджии, недалеко от реки Чаттахучи. [12] Считается, что одна или несколько популяций являются результатом преднамеренного или случайного выпуска существа из домашнего аквариума или рыбной фермы. Некоторые популяции, возможно, возникли в результате попытки нескольких местных жителей использовать угрей в качестве источника пищи. [3]

Экология [ править ]

M. albus - ночное животное. Его диета включает другую рыбу, креветок, раков, лягушек, яйца черепах, водных беспозвоночных, таких как черви и насекомые, а иногда и детрит . [3]

В старом документе от 1958 года утверждалось, что M. albus способен перемещаться по суше, но многолетние исследования не нашли никаких доказательств этого. [3] [7]

Среда обитания [ править ]

Завезли азиатских болотных угрей в Джорджии в США.

Предпочтительная среда обитания азиатского болотного угря включает широкий спектр илистых, пресноводных, неглубоких заболоченных земель, таких как рисовые поля, канавы, пруды, болота, ручьи, реки, каналы, озера и водохранилища. Оптимальной является глубина менее 3 м. M. albus может жить в широком диапазоне уровней кислорода. Эта рыба может получать до 25% кислорода из воздуха чрескожно, если не использует жабры под водой. [3]

Жизненный цикл [ править ]

Азиатский болотный угорь - гермафродит . Все молодые - самки. Когда молодь начинает созревать, некоторые из них приобретают мужской фенотип. Самцы способны менять пол, что позволяет им пополнять женскую популяцию при низкой плотности самок. Эта смена пола на другой может занять до года. [13]

Нерест может происходить круглый год. [14] Некоторые японские и китайские формы M. albus проявляют большую родительскую заботу. Крупные самцы строят пузырьковые гнезда в устье нор и охраняют яйца и птенцов. [3] [6] У некоторых японских и китайских форм яйца откладываются в пузырьковых гнездах, расположенных на мелководье. Эти пузырьковые гнезда плавают на поверхности воды и не прикреплены к водной растительности. Самки производят до 1000 яиц каждое за один нерест. [6] [14]

Болезнь [ править ]

Болотные угри - хозяин Gnathostoma spinigerum . Употребление в пищу сырого или недоваренного болотного угря может вызвать гнатостомоз - болезнь, которая встречается в Таиланде и Вьетнаме . [15] [16] [17]

Использует [ редактировать ]

Блюдо из риса с болотным угрем в Японии

Рыба - важный источник белка для жителей Таиланда. [15] Это культивируется по всему Вьетнаму. [17] В Индонезии, Камбодже, Китае, Лаосе, Мьянме, Таиланде, Вьетнаме и других странах Азии болотных угрей выращивают на поликультуре рисовых полей и продают в качестве пищевого продукта вместе с рисом.

На Бали угри известны как линдунг , сушеные они продаются почти на всех деревенских рынках для использования в индуистских подношениях. [18]

В Японии она известна как те-унаги , из田, произносится как «тем», что означает автозак и鰻, произносится «унаги», что означает , угорь, как правило , написано в катакане , какタウナギи съедены в различных блюдах. [19] [20] [21]

Сохранение [ править ]

Азиатские болотные угри могут представлять угрозу для окружающей среды национального парка Эверглейдс в будущем, хотя предварительные исследования не показали вредных экологических последствий во Флориде. Геологическая служба США использовала несколько методов для контроля популяции M. albus здесь. Они препятствуют ловле и транспортировке угря. [3] Водохозяйственные сооружения вблизи устоявшихся популяций болотных угрей не открываются для предотвращения или, по крайней мере, замедления их распространения, особенно в воды парка. [22] Взрослые и молодые болотные угри дышат воздухом, а молодые поглощают кислород непосредственно через кожу. Таким образом, стандартные рыбные яды или рыбоциды (например, ротенон и антимицин A), которые передаются через жаберную мембрану, могут быть неэффективными. Серийные разведения антимицина-А пестицидами были протестированы и оказались безвредными. Никаких изменений в заболеваемости и смертности не наблюдалось. [11] Рыба в Соединенных Штатах, вероятно, происходит из разных районов Азии и немного отличается по характеристикам. [9]

Ссылки [ править ]

  1. ^ Гималаи)), Нилеш Даханукар (Индийский институт научного образования и исследований (Восточный (2010-03-20). «Красный список угрожаемых видов МСОП: Monopterus albus» . Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой . Дата обращения 2021-01-29). .
  2. ^ a b Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2019). " Monopterus albus " в FishBase . Версия от марта 2019 г.
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m n o Фуллер, П. Л., Л. Г. Нико и М. Каннистер. (11 30 2010). «Азиатский болотный угорь». Неаборигенные водные виды . Геологическая служба США . Проверено 15 мар 2011.
  4. ^ Гималаи)), Нилеш Даханукар (Индийский институт научного образования и исследований (Восточный (2010-03-20). «Красный список угрожаемых видов МСОП: Monopterus albus» . Красный список МСОП видов, находящихся под угрозой . Дата обращения 2021-01-29). .
  5. ^ a b Нельсон, Дж. С. Рыбы мира. 3-й. Нью-Йорк: John Wiley & Sons, Inc., 1994. Печать.
  6. ^ а б в г Мацумото, Сэйдзи; Кон, Такеши; Ямагути, Мотооми; Такэсима, Хирохико (19 августа 2009 г.). «Загадочная диверсификация болотного угря Monopterus albus в Восточной и Юго-Восточной Азии с особым упором на популяцию Рюкюань» . Ихтиологические исследования . 57 (1): 71–77. DOI : 10.1007 / s10228-009-0125-у . ISSN 1341-8998 . Проверено 8 ноября 2020 . 
  7. ^ a b c Шафланд, Пол Л., Келли Б. Гестринг и Мюррей С. Стэнфорд (2010). «Оценка азиатского болотного угря ( Monopterus albus ) во Флориде». Обзоры в Науке о рыболовстве. 18,1: 25–39
  8. ^ M.albus распределение архивации 28 сентября 2011, в Wayback Machine
  9. ^ a b Коллинз, Тимоти М., Джоэл К. Трекслер, Лео Г. Нико и Тимоти А. Роулингс (2002). «Генетическое разнообразие в морфологически консервативном инвазивном таксоне: множественные интродукции болотных угрей на юго-восток США». Биология сохранения. 16,4: 1024-1035
  10. Перейти ↑ Clay, Keith (2003). «Паразиты потеряны». Природа . 421 (6923): 585–586. DOI : 10.1038 / 421585a . PMID 12571575 . S2CID 1967346 .  
  11. ^ a b Reinert, TR, CA Straight, et al. (2006). «Эффективность атимицина-А как токсиканта для борьбы с инвазивными азиатскими болотными угрями». Североамериканский журнал управления рыболовством 26 (4): 949-952.
  12. ^ Даэрр, Элизабет Г. (2000). «Азиатский болотный угорь вторгается во Флориду». Национальные парки. 74,5 / 6: 13-14.
  13. ^ Talwar, PK "Азиатский болотный угорь". FishBase.org . Проверено 13 мар 2011.
  14. ^ а б Чиверс, CJ (1999). «Болото, известное как рисовые угри». Охрана дикой природы. 102,2: 18.
  15. ^ a b Setasuban P; Nuamtanong S; Rojanakittikoon V; Yaemput S; Декумёй П; Акахане Н; Кодзима С (1991). «Гнатостомоз в Таиланде: исследование промежуточных хозяев Gnathostoma spp. С особым упором на новый тип личинок, обнаруженных у Fluta alba ». Журнал тропической медицины и общественного здравоохранения Юго-Восточной Азии . 22 Приложение: 220–4. PMID 1822890 . 
  16. ^ Акахан Н, Р Setasuban, Nuamtanong S, S Хориучи, Ког М, S Кодзима (1995). «Новый тип продвинутых личинок третьей стадии рода Gnathostoma пресноводных угрей Fluta alba из Накхоннайока, центральный Таиланд». Журнал тропической медицины и общественного здравоохранения Юго-Восточной Азии . 26 (4): 743–7. PMID 9139388 . 
  17. ^ а б Чан Фу Ман Сьеу; Тран Тхи Ким Зунг; Нгуен Тхи Куинь Нга; Тран Винь Хиен; Андерс Дальсгаард; Джитра Вайкагул; К. Дарвин Мюррелл (2009). «Распространенность инфекции Gnathostoma spinigerum среди диких и культивируемых болотных угрей во Вьетнаме». Журнал паразитологии . 95 (1): 246–248. DOI : 10.1645 / GE-1586.1 . PMID 19245276 . S2CID 23748298 .  
  18. ^ "Линдунг" . BASAbali . Проверено 8 ноября 2020 .
  19. ^ 1988, 国語 大 辞典 (新装 Version) (Kokugo Dai Jiten, Revised Edition) (на японском языке), Tōkyō: Shogakukan
  20. ^ 2006, 大 辞 林 (Дайдзирин), Третье издание (на японском языке), Tkyō: Sanseidō, ISBN 4-385-13905-9 
  21. ^ 1995, 大 辞 泉 (Daijisen) (на японском), Tkyō: Shogakukan, ISBN 4-09-501211-0 
  22. McPherson, BF, Miller, RL, Haag, KH, и Брэднер, Энн. (2000) Качество воды в Южной Флориде . Флорида, 1996–98: Циркуляр Геологической службы США 1207, 32 стр.

Внешние ссылки [ править ]

  • Фрозе, Райнер и Даниэль Поли, ред. (2006). "Synbranchidae" в FishBase . Версия от апреля 2006 г.
  • Группа специалистов по инвазивным видам
  • Профиль видов - азиатский болотный угорь ( Monopterus albus ) , Национальный информационный центр по инвазивным видам, Национальная сельскохозяйственная библиотека США
  • Monopterus albus , Инженерный корпус армии США
  • Данные истории жизни Monopterus albus , азиатского болотного угря