Присутствие басков в Калифорнии насчитывает четыре века. Баскские исследователи прибыли на территорию современной Калифорнии в конце 16 и начале 17 веков. [1] В районе Бейкерсфилда проживает значительное количество американцев баскского происхождения. Многие из старейших и самых исторических ресторанов Бейкерсфилда - баскские , [2] в том числе Woolgrowers, Noriega's, Pyrenees, Benji's и Narducci's. В выходные, посвященные Дню поминовения, проходит фестиваль басков округа Керн, спонсируемый баскским клубом округа Керн. [3] Этот трехдневный фестиваль включает в себя еду, музыку, танцы и игры в гандбол (пелота). Исследователь Хуан Баутиста де Анса был баскского происхождения.