Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску
Билли Симс Барбекю
Информация о ресторане
Учредил2004 ; 17 лет назад ( 2004 )
Тип едыБарбекю
Дресс-кодПовседневная
ГородОклахома-Сити - на базе
СтранаСоединенные Штаты
БронированиеНет
Другие места
  • Оклахома
  • Миссури
  • Канзас
  • Техас
  • Мичиган
  • Арканзас
  • Айова
  • Колорадо
Веб-сайтwww .billysimsbbq .com

Billy Sims BBQ - американская сеть ресторанов, основанная бывшим профессиональным футболистом Билли Симсом и его деловым партнером Джеффом Джексоном. [1] В 2004 году Симс и Джексон открыли первое место для барбекю Billy Sims в Талсе, штат Оклахома . [2] Бренд поддерживается 54 офисами в шести штатах. [3] Billy Sims BBQ - ресторан быстрого питания . [4]

История [ править ]

В 2004 году Симс и Джексон открыли первое место для барбекю Billy Sims в торговом центре The Farm в Талсе, штат Оклахома. [5] Симс - обладатель трофея Хейсмана 1978 года и бывший ранний защитник « Детройт Лайонс» . [6] Он стал партнером Джексона, который до встречи с Симсом в 1999 году работал в спортивном маркетинге, чтобы запустить бренд Billy Sims BBQ. [7]

Компания работала в шести разных местах, когда Симс и Джексон расширили свою деятельность, открыв Billy Sims BBQ до возможностей франшизы в 2008 году. [5] К 2012 году компания имела 20 точек в Оклахоме, а также два в Миссури недалеко от Джексона. родной город и один в Мичигане. [7]

В 2014 году бренд Billy Sims BBQ расширился до сети из 45 франчайзинговых предприятий в семи штатах и ​​был включен в список лучших ресторанов 2014 года USA Today . [8] [9]

Операции [ править ]

В барбекю Billy Sims подают девять видов мяса, которые ежедневно коптят на месте. [4] Мясо коптят на дровах ореха пекан, а в меню есть ребрышки, грудинка, свинина, курица, индейка и болонья. [8] Также доступны различные стороны, в том числе картофельный салат, бобы для барбекю, кукуруза в початках и другие. [9]

Многие из ресторанов Billy Sims BBQ основаны на ассоциации Sims с Oklahoma Sooners и Detroit Lions с тематическими элементами меню и декором. Рестораны вращаются вокруг других футбольных тем и включают отзывы от различных местных команд и ассоциаций в зависимости от местоположения каждого из них. [10] [11]

Billy Sims BBQ имеет 45 филиалов в Оклахоме , Миссури , Канзасе , Арканзасе , Техасе , Айове , Колорадо и Мичигане . [5] Новейший филиал компании и первый в Висконсине, открытый осенью 2019 года, принадлежит и управляется Clay Covert. Ресторан расположен в Вест-Бенде, небольшом городке к северу от Милуоки.

См. Также [ править ]

  • Барбекю
  • Ресторан Fast casual
  • Список ресторанов барбекю

Ссылки [ править ]

  1. ↑ Штатный писатель (26 июня 2014 г.). «Барбекю Билли Симса откроется в Келлог и Андовер» . Уичито Бизнес Журнал . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  2. ↑ Роберт Эватт (18 декабря 2014 г.). «Billy Sims BBQ открывает 44-й барбекю-ресторан, приближается к 100» . Мир Талсы . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ↑ Брайан Д'Амброзио (19 февраля 2014 г.). «Второй акт Билли Симса в барбекю» . Huffington Post . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  4. ^ a b Кэрри Ренгерс (29 сентября 2014 г.). «Барбекю Билли Симса открывается в Андовер среду» . Wichita Eagle . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  5. ^ a b c Джефф Постельвейт (8 апреля 2008 г.). «Франшизы на меню барбекю Билли Симса» . Мир Талсы . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  6. ^ Майкл Wayland (11 мая 2013). "Детройт Лайонс: великий Билли Симс открывает барбекю-ресторан в Трое" . Advance Digital . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  7. ^ a b Штатный автор (23 октября 2012 г.). «Экс-Лев Билли Симс занимается ресторанным бизнесом» . Толедо Таймс . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  8. ^ a b Штатный писатель (17 декабря 2014 г.). «Барбекю Билли Симса, чтобы открыть двери в 44-е место» . Журнал QSR . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  9. ^ a b Дэн Майерс (19 апреля 2014 г.). «Лучшие сети барбекю в США» . USA Today . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  10. ^ . Лия Голдман (24 ноября 2010 г.). «Окончательный список ресторанов, принадлежащих профессиональным спортсменам» . Business Insider . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  11. ↑ М. Дикерсон (8 апреля 2008 г.). «Барбекю Билли Симса - это не просто барбекю, это Boomer-Q !!» . Еда Талсы . Проверено 15 февраля 2015 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )