Кипящая щепа

Варка чипсов

Кипящей чип , кипящей камень , пористая немного или анти-натыкаясь гранула представляет собой миниатюрный, неравномерно образный кусок вещества , добавленного к жидкости , чтобы сделать их кипеть более спокойно. Кипящая щепа часто используется при перегонке и нагревании. Когда жидкость перегревается , пылинка или палочка для перемешивания могут вызвать резкое вскипание . Кипящая стружка обеспечивает места зародышеобразования, поэтому жидкость плавно вскипает, не перегреваясь и не ударяясь . ^{[1] [2]}

Используйте [ редактировать ]

Кипящие стружки не следует добавлять в жидкость, температура которой уже близка к температуре кипения , так как это также может вызвать быстрое кипение. ^[3]

Структура кипящей стружки улавливает жидкость во время использования, что означает, что они не могут быть повторно использованы в лабораторных установках. Они также плохо работают в вакууме; если раствор закипает под вакуумом, лучше постоянно его помешивать. ^{[4] [5]}

Материалы [ править ]

Кипелки обычно изготавливают из пористого материала, такие как оксид алюминий , карбид кремния , карбонат кальция , сульфат кальция , фарфор или углерод , и часто имеют нереакционноспособное покрытие из ПТФЭ . Это гарантирует, что кипящая стружка будет обеспечивать эффективные центры зародышеобразования, но при этом химически инертна . В менее сложных ситуациях, например в школьных лабораториях, часто используются осколки битого фарфора или стекла . ^{[6] [7]}

Ссылки [ править ]