Boulder Beer Company была первой Колорадо microbrew и сорок третьей лицензированным пивоварня в Соединенных Штатах. [1] Он был основан 25 сентября 1979 года Дэвидом Хаммером, Элвином Нельсоном и Рэндольфом Уэром. [2] Уэр и Хаммер были профессорами физики в Университете Колорадо в Боулдере и домашними пивоварами . [3] Когда законы, относящиеся к домашнему пивоварению, были смягчены, пивоварня изначально была основана на ферме в «козьей хижине». [4]
История
Boulder Beer Company была первоначально известна как Boulder Brewing Company и пошел общественности в 1980 году, собрав более $ 1,7 миллиона человек . Десять лет спустя, в 1990 году, компания сменила название на Boulder Beer Company, когда Джина Дэй сделала компанию частной. В 1993 году компания снова переименовалась в «Rockies Brewing Company». В 2002 году Rockies Brewing Company заключила стратегическое соглашение с Rock Bottom Breweries, позволяющее Rock Bottom варить и продавать их Singletrack Ale. В 2005 году компания снова сменила название на Boulder Beer Company. [5] 6 января 2020 года компания объявила о планах продать свой пивоваренный завод и сосредоточиться на контрактном пивоварении. [6] 18 января 2020 года Boulder Beer закрыла пивоварню, расположенную в Wilderness Place, и объявила, что сайт будет выставлен на продажу. [7] В 2020 году Sleeping Giant из Денвера, штат Колорадо, перехватил права на Boulder Beer, а первоначальные владельцы и пивовары все еще участвовали в принятии решений. Остерман, местный житель Боулдера, достиг совершеннолетия на Boulder Beer и не мог представить себе мир без пива из пивоварни в Колорадо, с которой все началось. Удобно, что Мэтт уже управлял пивоварней, молчаливо известной тем, что помогал нескольким колорадским пивоварам увеличить производство сверх их текущих мощностей. Так что взять на себя полное правление Boulder Beer было для него легким и искренним решением.
В начале 2021 года Boulder Beer представила новый дизайн бренда, логотип и внешний вид, созданные другими болдеритами. Они вернули старые фавориты, такие как Mojo, Shake и Hazed and Infused, а также представили новые названия, такие как SKO (первоначально Buffalo Gold Beer) и новые концепции, такие как Bubbly By Nature и единственный в своем роде Bubbly IPA.
Деятельность
Компания Boulder Beer также известна своей гражданской позиции. В 2008 году она стала спонсором программы Боулдера «10 за перемены» - программы, направленной на снижение потребления энергии на 10% за счет экологически безопасных усовершенствований для повышения энергоэффективности. Помимо того, что паб является спонсором этой задачи, он уже имеет сертификат PACE (Партнеры за чистую окружающую среду), использующий биодизельное топливо, переработанные / компостируемые контейнеры «на ходу» и переработку. Пивоварня использует 100% переработанные 6-упаковочные носители и чернила на ненефтяной основе. [8]
Каждый год компания Boulder Beer принимает участие в общенациональной благотворительной программе Beer 4 Boobs, направленной на сбор средств для Фонда рака груди Сьюзан Дж. Комен . [9] Они также проводят ежегодный фестиваль пива «Возрождение козьих шашек» в честь своей первой пивоварни, которая находилась в сарае, в котором жили козы. Частью планирования возрождения является конкурс домашних пивоваров, на котором они соревнуются за то, чтобы компания Boulder Beer Company варила и распространяла свое домашнее пиво. [10] Доходы от проекта Goatshed Revival передаются в пользу Community Food Share, некоммерческой организации, кормящей бедняков в сообществе.
Награды и похвалы
В 1994 году « Эрнст энд Янг» наградил владелицу компании Джиной Дэй премией «Предприниматель года».
Пиво | Соревнование | Категория | Год | Место |
---|---|---|---|---|
Never Summer Ale | Чемпионат мира по пиву 2004 г. | Крепкий эль | 2004 г. | Золотая медаль |
Сандэнс Эмбер Эль | Чемпионат мира по пиву 2000 года | 2000 г. | Серебряная медаль | |
Потная Бетти Блонд | Чемпионат США по дегустации пива 2004 года | Юго-запад (пшеничное пиво) | 2004 г. | Лучшее из Скалистых гор |
Планета Портер | Большой американский фестиваль пива | 1992 г. | Золотая медаль | |
Планета Портер | Чемпионат мира по пиву | 1997 г. | Серебряная медаль | |
Синглтрек медный эль | Журнал All About Beer | 2000 г. | Признан лучшим из лучших | |
Синглтрек медный эль | Мировой Кубок Пива | 2002 г. | Серебряная медаль | |
Синглтрек медный эль | Мировой Кубок Пива | 2004 г. | Бронзовая медаль | |
Бледный эль Pass Time | Чемпионат мира по пиву | 1997 г. | Серебряная медаль | |
Буффало Голд | Мировой Кубок Пива | 2000 г. | Серебряная медаль | |
Бледный эль Pass Time | Чемпионат мира по пиву | 1997 г. | Серебряная медаль | |
Hazed & Infused | Boulder Brewfest | 2003 г. | Бронзовая медаль |
Смотрите также
Рекомендации
- ↑ Boulder Beer официально исполнилось 29 лет 25 сентября. Архивировано 7 августа 2009 года в Wayback Machine.
- ↑ Примечание: в литературе, выпущенной BBC, Нельсон не упоминается. Однако имя Нельсона фигурирует в оригинальной лицензии.
- ^ Тодд. Компания Boulder Beer Company выпускает эль в британском стиле Cold Hop [ мертвая ссылка ] 22 апреля 2007 г. Проверено 5 января 2009 г.
- ^ Голдин, Дебра. 5-е ежегодное возрождение Goatshed компании Boulder Beer. Архивировано 7 января 2009 года на Wayback Machine ColoradoDaily.com 17 августа 2008 года.
- ^ "История", веб-сайт компании Boulder Beer Company Доступно 1/5/09.
- ^ Инфанте, Джессика. "Компания Boulder Beer продает здание пивоварни, переход на контрактный бренд пивоварения" . Brewbound . BevNet.com, Inc . Проверено 13 января 2020 года .
- ^ https://www.westword.com/restaurants/boulder-beer-company-will-close-entirely-ending-forty-years-of-history-11600857
- ↑ Boulder Beer Company принимает «10 за изменение Challenge» в Боулдере. Архивировано 8 июля 2011 г. в Wayback Machine 28 октября 2008 г. Дата доступа 6 января 2009 г.
- ^ ПИВО БОЛДЕР ДЛЯ БОЛДОВ! Архивировано 11 октября 2010 г., в Wayback Machine, доступ открыт 1/6/09.
- ^ 2008 GOATSHED REVIVAL HOMEBREW COMPETITION. Архивировано 21 ноября 2008 г. на Wayback Machine. Доступ открыт 1/6/09.