Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Разведение клубники началось с отбором и выращиванием европейских сортов земляники в Западной Европе в 15 - м веке , а аналогичное открытие и культивирование произошло в Чили. [1] Наиболее часто употребляемым видом клубники в наше время является садовая земляника , вид, полученный в результате гибридизации двух других видов с научным названием Fragaria × ananassa , [1] но есть много видов клубники, некоторые из которых в некоторой степени возделываются. Виды клубники делятся на несколько различных генетических типов в зависимости от количества хромосом. Производители клубники использовали много селекционных работ. методы, начиная с традиционной селекции растений и затем переходя к молекулярной селекции и генной инженерии в 20 веке.

Акварельный рисунок клубники, сделанный Деборой Гриском Пассмор в 1890 году.

История разведения клубники [ править ]

Раннее разведение [ править ]

Европейское разведение до контакта с американцами [ править ]

В Европе было три основных вида клубники. Это Fragaria vesca , F. viridis и F. moschata . [1] К тому времени, когда были завезены американские растения, наиболее распространенным из них был F. vesca . [1]

Fragaria vesca [ править ]

Вид, имеющий красную разновидность [ ссылка ] . Он также известен как « лесная клубника ». [1] Особый интерес представляет F. sylvestris var. semperflorens , разновидность F vesca . F. sylvestris var. Семперфлоренс необычен, потому что он вечен, а это означает, что он постоянно цветет и плодоносит до тех пор, пока осенью для него не станут слишком сильные заморозки. [1]

Fragaria viridis [ править ]

Этот вид также известен как «зеленая клубника». [1] Его истоки находятся в Альпах. Уникальной особенностью этого растения является то, что оно дважды плодоносит [1], что означает, что оно будет цвести и плодоносить дважды в год.

Fragaria moschata [ править ]

В Англии также известен как «клубника со вкусом мускуса» или «Hautboy». [1] Этот вид был известен своими крупными фруктами со слегка мускусным запахом. [1]

Американское разведение до контакта с Европой [ править ]

Fragaria chiloensis [ править ]

Его выращивали мапуче еще в 1714 году. Современные сорта до сих пор выращиваются в местных масштабах в Чили и Аргентине.

Франция [ править ]

Истоки современной крупноплодной клубники можно найти во Франции. В 1714 году французский шпион вывез из Южной Америки во Францию Fragaria chiloensis , растение, дающее большие плоды, которые особенно пригодны для употребления в пищу. [1] После прибытия во Францию, этот сорт был скрещен с Fragaria virginiana , плодородным растением из Северной Америки. Результатом этого скрещивания является вид Fragaria × ananassa . [1]

Антуан Николя Дюшен [ править ]

Антуан Николя Дюшен играет важную роль в выращивании клубники как во Франции, так и во всем мире. Он обнаружил, что клубника может быть как бисексуальной, так и однополой. [1] Он также проводил эксперименты по скрещиванию F. moschata и F. chiloensis . [1] Получившиеся большие плоды сделали Дюшену благосклонностью короля Людовика XV и позволили ему продолжить изучение и создать свою категоризацию десяти «рас» клубники. [1]

Англия [ править ]

Хотя Франция много сделала для создания современной крупной плодовой клубники, они не были единственными в своем развитии этого растения. Чаще всего использовалась клубника Fragaria virginiana или «алая клубника». [1] Он широко использовался из-за английских владений в Северной Америке, генетической родине F. virginiana . Английская селекционная работа была сосредоточена на выведении F. virginiana в новые разновидности и скрещивании ее с F. chiloensis . [1] Причина в том, что F. chiloensis имеет большие ягоды и приятный вкус, но плохо переносит климат Англии. Английская селекция ранней F. virginiana xСкрещивания F. chiloensis можно изучить, посмотрев на двух самых успешных селекционеров Англии: Эндрю Найта и Майкла Кинса.

Эндрю Найт [ править ]

До того, как стать одним из основателей Королевского садоводческого общества в 1804 году, Томас Эндрю Найт обычно отказывался читать какие-либо статьи, касающиеся его исследовательских интересов, или публиковать какие-либо из своих собственных открытий. [1] Однако, в конце концов, он стал частью академического сообщества, и Англия извлекла из этого большую пользу. В основном он работал с различными видами растений F. virginiana x F. chiloensis . Хотя он разработал много успешных сортов в своем селекционном эксперименте 1817 года, он ошибался, полагая, что вся интерфертильная крупноплодная земляника принадлежит к одному виду. [1]

Майкл Кинс [ править ]

Майкл Кинс был гораздо менее методичен, чем Найт. Он создал чрезвычайно популярный сорт, который до 20 века хвалили за большие размеры и превосходный вкус. [1]

Современное разведение [ править ]

В наше время разведение клубники - это тонкая наука и искусство. Его цель - производить сорта растений, которые смогут удовлетворить мировой спрос на фрукты, преодолевая неблагоприятные условия и болезни.

См. Также: список болезней клубники

Соединенные Штаты [ править ]

В 1920 г. произошел большой сдвиг в выращивании клубники. Селекция перестала быть в значительной степени частным личным делом и стала делом правительства, когда министерство сельского хозяйства США начало финансировать выращивание клубники. [1] растения Закон о патентах 1930 дал селекционерам тот же статус , как механические и химические изобретения были через патентное право . [2] Первоначальной целью селекционных станций была разработка новых сортов, чтобы лучше удовлетворить американский спрос на лучшие десертные, консервированные и замороженные сорта. [1] В конце 1930-х и 40-х годах целью селекции стала устойчивость к болезням, особенно к болезни красного корня стелы. [1]Федеральные рабочие цели 1937 года включали цели повышения устойчивости к болезням и повышения переносимости длинных и коротких дней, а также высоких и низких температур. [1]

Великобритания [ править ]

К 1950-м годам в Великобритании использовались многие американские сорта, такие как F. vesca x F. chiloensis [1]. В середине 50-х годов были выпущены сорта, устойчивые к болезни корня красной стелы. [1]

Франция [ править ]

В отличие от Великобритании и США, Франция позволила селекции клубники оставаться в основном частным исследованием в начале 20 века. [1] Это позволило отдельным селекционерам следовать своему собственному любопытству и работать с растениями, которые были нетипичными для того времени. Ярким примером является работа Чарльза Симмена с вечнозеленой клубникой. [1]

Разведение, финансируемое частным сектором [ править ]

В рамках исследований и разработок многие сельскохозяйственные предприятия сочли целесообразным инвестировать в развитие собственных сортов.

Генетика клубники [ править ]

У клубники много разных хромосом . Хотя это четыре наиболее распространенных числа пар хромосом, у клубники может быть до 16. [1]

Диплоид [ править ]

  • Fragaria daltoniana  - родом из Азии [1]
  • Fragaria nilgerrensis  - произрастает в Южной Азии [1]
  • Fragaria nubicola  - произрастает в Южной Азии [1]
  • Fragaria vesca  - встречается по всей Европе, Северной Америке и Северной Азии, а также в Северной Африке, в горах Южной Америки и северных полярных регионах [1]
  • Fragaria viridis  - произрастает в Центральной Европе [1]

Тетраплоид [ править ]

  • Fragaria moupinensis  - произрастает в Восточной Центральной Азии [1]
  • Fragaria orientalis  - произрастает в Северо-Восточной Азии [1].

Гексаплоид [ править ]

  • Fragaria moschata  - родом из Центральной Европы [1]

Октаплоид [ править ]

  • Fragaria chiloensis  - уроженец Южного Чили, горы Гавайев [1]
  • Fragaria ovalis  - родом из Западной Северной Америки [1]
  • Fragaria virginiana  - произрастает в восточной части Северной Америки [1]

Методы разведения [ править ]

Традиционное разведение [ править ]

Традиционное разведение - это процесс, позволяющий определенным выбранным растениям воспроизводиться половым путем с другими растениями. Растения выбирают по благоприятным характеристикам. Проще говоря, традиционная селекция берет растения с благоприятными характеристиками и разводит их. Затем выращивают потомство, а затем выносят суждение о том, какие из них обладают лучшими качествами, и процесс переходит к следующему поколению. Этим методом люди традиционно изменяли организмы. Только в 20 веке люди не могли влиять на генотипы организмов каким-либо иным образом.

Примерный сорт, разработанный Эндрю Найтом [ править ]

"Даунтон" был успешным сортом, выведенным Эндрю Найтом в результате его селекционного эксперимента 1817 года. [1] Отцом этого сорта было растение, выращенное из семян прямо из Америки (вероятно, F. Virginiana), а отцом - сорт Old Black, происхождение которого неизвестно. [1] Этот сорт был создан путем опыления, а не прямого манипулирования генами растения.

Молекулярное разведение [ править ]

См. Также: Выбор с помощью маркера

Молекулярное разведение - это применение инструментов молекулярной биологии в программе разведения.

Генная инженерия [ править ]

Смотрите также: Генетически модифицированные культуры

У клубники можно быстро добиться устойчивости широкого спектра за счет добавления трансгена - главного регулятора защиты арабидопсиса NPR1 . Это быстро вызывает большое количество изменений из-за сохранения в клубнике нескольких других генов. В частности, это гены защиты, с которыми взаимодействует NPR1 . [3]

Пример хладостойкости [ править ]

Прекрасным примером трансгенной модификации является морозостойкая земляника. В одном конкретном варианте гены арктической камбалы , рыбы, обитающей в очень холодной воде, были использованы для придания растениям устойчивости к холоду. [4] Эта модификация работает из-за генетики арктической камбалы. Он живет в воде, где другие рыбы могут замерзнуть насмерть, но благодаря специальному гену, который позволяет ему вырабатывать своего рода антифриз, он может выжить. [4] Этот ген внедрен в бактерии, которые опрыскивают клубнику при низких температурах, что делает ее устойчивой к холоду. Затем клубнику очищают, удаляя бактерии.

См. Также [ править ]

  • Плоидность

Ссылки [ править ]

  1. ^ Б с д е е г ч я J к л м п о р Q R сек т у V ш х у г аа аЬ ас объявления аи аф ага ах ая а ^ ак ал я в ао ап Darrow, GM (1966). Клубника; история, разведение и физиология (1-е издание) Холт, Райнхарт и Уинстон (PDF) .
  2. ↑ Goodyear, Dana (14 августа 2017 г.). «Земляничная долина» . Житель Нью-Йорка . Проверено 16 августа 2017 года . CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  3. ^ Ли, Вэй; Дэн, Ивэнь; Нин, югэ; Он, Зухуа; Ван, Го-Лян (2020-04-29). «Использование устойчивости сельскохозяйственных культур к болезням широкого спектра: от молекулярной диссекции до селекции». Ежегодный обзор биологии растений . Ежегодные обзоры . 71 (1): 575–603. DOI : 10,1146 / annurev-arplant-010720-022215 . ISSN 1543-5008 . п. 587, ' 4.5. Измененная экспрессия защитных сигналов и генов, связанных с патогенезом. Разработка BSR возможна с использованием как защитных сигналов, так и PR.  гены, потому что они обычно действуют ниже иммунных рецепторов. ... Защитные сигнальные гены и гены PR консервативны у разных видов растений, что позволяет достичь BSR у многих сельскохозяйственных культур путем экспрессии главного регулятора защиты Arabidopsis NPR1 (... 164 ...). '
  4. ^ a b Броуди, Дж. Э. (5 декабря 2000 г.). «Личное здоровье; продукты, измененные генами: случай против паники» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 8.11.2011 . Проверить значения даты в: |accessdate=( помощь )CS1 maint: обескураженный параметр ( ссылка )
  • Capocasa, F., Diamanti, J., Tulipani, S., Battino, M., & Mezzetti, B. (2008). Селекция клубники (fragaria X ananassa duch) для повышения питательной ценности плодов. Биофакторы, 34 (1), 67-72.
  • Улучшение черники, клубники и ежевики с помощью молекулярных подходов ... годовой отчет [электронный ресурс] (2006). [Вашингтон, округ Колумбия]: Департамент сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований.
  • Корбин М.Ю. (2011). Молекулярные подходы к устойчивости к болезням у fragaria spp. Журнал исследований защиты растений, 51 (1), 60-65.
  • Ладо, Дж., Висенте, Э., Манцциони, А., и Арес, Г. (2010). Применение вопроса проверки всех применимых для оценки сортов клубники из селекционной программы. Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства, 90 (13), 2268-2275.
  • Цинь, Ю., Тейшейра да Силва, Дж., А., Чжан, Л., и Чжан, С. (2008). Трансгенная клубника: современные достижения в улучшении свойств. Успехи биотехнологии, 26 (3), 219-232.
  • Сарджент, DJ, Фернандес-Фернандес, Ф., Руис-Роха, Дж., Сазерленд, Б.Г., Пасси, А., Уайтхаус, А.Б., и Симпсон, Д.В. (2009). Карта генетического сцепления культивируемой клубники (fragaria × ananassa) и ее сравнение с эталонной картой диплоидной фрагарии. Молекулярное разведение, 24 (3), 293-303. DOI : 10.1007 / s11032-009-9292-9
  • Шоу, Д.В., Гордон, Т.Р., Ларсон, К.Д., Габлер, В.Д., Хансен, Дж., И Киркпатрик, Южная Каролина (2010). Селекция клубники улучшает генетическую устойчивость к вертициллезному увяданию. Калифорнийское сельское хозяйство, 64 (1), 37-41.
  • Уитакер, В.М., Хейзинг, Т., Чандлер, К.К., Плотто, А., и Болдуин, Э. (2011). Исторические тенденции в отношении качества плодов клубники выявлены в результате испытаний сортов и передовых отборов Университета Флориды. HortScience, 46 (4), 553-557.
  • Зебровска, JI (2010). Селекция in vitro в резистентной селекции земляники (fragaria x ananassa duch.). Коммуникации в сельскохозяйственных и прикладных биологических науках, 75 (4), 699-704.