 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( июнь 2011 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
| Бриенца | |
|---|---|
| Comune di Brienza | |
 | |
Расположение Бриенцы  | |
  Бриенца Расположение Бриенцы в Италии  Бриенца Бриенца (Базиликата) | |
| Координаты: 40 ° 28′43 ″ N 15 ° 37′47 ″ E / 40,47861 ° с. Ш. 15,62972 ° в. Координаты : 40 ° 28′43 ″ N 15 ° 37′47 ″ E / 40,47861 ° с. Ш. 15,62972 ° в. | |
| Страна | Италия |
| Область, край | Базиликата |
| Провинция | Потенца (PZ) |
| Правительство | |
| • Мэр | Антонио Джанкристиано |
| Область[1] | |
| • Общее | 82,94 км 2 (32,02 кв. Мили) |
| Высота | 706 м (2316 футов) |
| Население (30 апреля 2017 г.) [3] | |
| • Общее | 4 023 |
| • Плотность | 49 / км 2 (130 / кв. Миль) |
| Демоним (ы) | Бургентини |
| Часовой пояс | UTC + 1 ( CET ) |
| • Лето ( DST ) | UTC + 2 ( CEST ) |
| Почтовый индекс | 85050 |
| Телефонный код | 0975 |
| Покровитель | Санкт- Катальд |
| Святой день | 10 мая |
| Веб-сайт | Официальный веб-сайт |
Бриенца - город и коммуна в провинции Потенца , в южно-итальянском регионе Базиликата .
История [ править ]
Бриенца была основана вокруг замка в 7 веке нашей эры, во время ломбардского правления герцогства Беневенто .
Между концом 19 и началом 20 веков происходила массовая миграция жителей Бриенцы в Америку, особенно в Буэнос-Айрес , Аргентину и Чикаго в Соединенных Штатах. Иммигранты из Бриенцы в Аргентине поселились в районе Матадерос (Нуэва Чикаго) в Буэнос-Айресе. Аргентинское сообщество сохраняет культурную близость с Бриенцой через Asociacion Italiana Brienza. [4]
Основные достопримечательности [ править ]
Замок Караччоло на вершине скалистого отрога возвышается над долиной Меландро. Он восходит к анжуйскому правлению Неаполитанского королевства ; теперь только руины, поднимающиеся прямо над рекой Пергола. В усадьбе, отреставрированной с 20 века, сохранились фрагменты оригинального пола и две статуи; сейчас он используется для культурных мероприятий.
Люди [ править ]
Марио Пагано , философ, политик, юрист, родился в Бриенце 8 декабря 1748 года.
Кухня [ править ]
Луканский Caciocavallo Podolico - один из самых характерных сыров Базиликаты. Он производится только из цельного молока коров подольской породы, которые питаются в основном на пастбищах. Подольская порода разводится в дикой природе по всей южной части Апеннинских гор. В регионе Базиликата сыр производится в провинции Потенца (в Бриенце, Форенце, Виджано, Ателла, Сан-Феле, Кальвелло, Пескопагано, Пьетрапертоза, Толве и Лагонегро), а также в провинции Матера (в Акчеттура, Саландра, Стиглиано. и Феррандина).
В течение некоторого времени был предпринят процесс с целью достижения знака European Dop для Lucanian Caciocavallo Podolico, который уже привел к разработке правил производства. Луканский сыр Caciocavallo Podolico - это волокнистый сыр. Молоко, получаемое полностью после утреннего доения, необходимо обработать в течение 24 часов.
Весь процесс и приправы регулируются строгими правилами. Сырам характерно грушевидной формы, которые для созревания подвешены «за шею» между балками крыши. Букет из розмарина и вереска.
Ссылки [ править ]
- ^ "Superficie di Comuni Province e Regioni italiane al 9 октября 2011" . Истат . Проверено 16 марта 2019 .
- ^ "Popolazione Residente al 1 ° Gennaio 2018" . Истат . Проверено 16 марта 2019 .
- ^ Все демографические и другие статистические данные из итальянского статистического института ( Istat )
- ^ "Архивная копия" . Архивировано из оригинала на 2016-03-03 . Проверено 12 ноября 2018 .CS1 maint: archived copy as title (link)
