Buck's of Woodside - ресторан в Вудсайде, штат Калифорния , который приобрел известность как место встреч венчурных капиталистов и технических предпринимателей. Как и соседняя Сэнд-Хилл-роуд , Buck's стал неотъемлемой частью Кремниевой долины . [1]
Buck's of Woodside | |
---|---|
Информация о ресторане | |
Учредил | 1991 г. |
Владелец (и) | Джеймис МакНивен |
Тип еды | традиционный американский |
адрес улицы | 3062 Woodside Rd. |
Город | Вудсайд, Калифорния |
Веб-сайт | Buckswoodside |
Координаты : 37 ° 25′46,8 ″ с.ш. 122 ° 15′18,4 ″ з.д. / 37,429667 ° с.ш. 122,255111 ° з.д.
О
Владелец Джеймис МакНивен оставил свою карьеру в строительстве, чтобы открыть ресторан в 1991 году. Недовольный местными ресторанами, МакНивен решил создать свой собственный. [2] К 1995 году, когда начался бум доткомов , распространились слухи, что Бак был горячей точкой для самых влиятельных людей Кремниевой долины. [1]
Ресторан находится недалеко от улицы Сэнд-Хилл-роуд - дома большинства венчурных капиталистов Кремниевой долины - и Стэнфордского университета . [3] Netscape , PayPal , Hotmail и Tesla Motors входят в число компаний, предприниматели которых проводили первые встречи в Buck's. [4]
«Завтрак у Бака» - так называется введение к книге венчурного капиталиста Билла Дрейпера «Игра для стартапов: внутри партнерства между венчурными капиталистами и предпринимателями» . [5]
В 2003 году журнал Forbes назвал Buck's одним из лучших бизнес-ресторанов. [6]
Интерьер Buck's отличается ярким декором, включая ковбойские сапоги, говорящую голову буйвола, модель Статуи Свободы в сомбреро и чучело аллигатора. [7] [8]
По словам МакНивена, Стив Джобс - один из немногих кумиров Кремниевой долины, который никогда не заходил в его ресторан; МакНивен и соучредитель Apple поссорились в 1980-х годах после того, как Джобс нанял его для ремонта своего дома. [1] Тем не менее, у Бака есть редкая фотография Джобса в очках Граучо . [9]
Когда весной 2020 года разразилась пандемия COVID19 и в результате был закрыт ресторан, Джемис МакНивен решил уйти на пенсию. В августе 2020 года Buck's был вновь открыт его сыновьями (Тайлер МакНивен), которые теперь управляют им.
дальнейшее чтение
- МакНивен, Джеймис (2004). Завтрак у Бака: Сказки блинного парня . ISBN 978-0-9742783-0-8.
Рекомендации
- ^ а б в Форрест, Коннер (4 июля 2014 г.). «Как Buck's из Вудсайда стали аплодисментами Кремниевой долины» . Tech Republic . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ Дикинсон, Бунсри (8 февраля 2012 г.). «Миллионы долларов были созданы в этом кафе Кремниевой долины» . Business Insider . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ «Проверка технического сигнала: ресторан Бака» . NPR . 2 августа 2010 . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ Юнг, Кэролайн (18 мая 2014 г.). «Где заключаются технологические сделки» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ "Бакс из Вудсайда" . The Wall Street Journal . 17 ноября 2011 . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ «Лучшие бизнес-рестораны 2003 года» . Forbes . 24 сентября 2003 г.
- ^ Морс, Роб (6 декабря 2000 г.). «Вам нужны микрочипы с этим? / Где собирается поесть элита Кремниевой долины» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ Ву, Оливия (19 июля 2002 г.). «Хорошее, плохое и изобилие в Buck's / От дурацкого декора до сервировки, в избытке есть свои взлеты и падения» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 1 мая 2015 года .
- ^ Браунли, Джон (26 января 2013 г.). «Нос Джобс: история самой невероятной фотографии Стива Джобса, которую вы никогда не видели [Feature]» . CultofMac.com . Дата обращения 1 мая 2015 .
Внешние ссылки
- Официальный веб-сайт