Перейти к навигации Перейти к поиску
 | Эта статья требует дополнительных ссылок для проверки . ( октябрь 2015 г. ) ( Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения ) |
| Бургер Лэнд | |
|---|---|
| Жанр | Еда Реальность |
| Режиссер | Ричард Боулер |
| Представлено | Джордж Моц |
| Композиторы | Джингл Панки Удар Аудио |
| Страна происхождения | Соединенные Штаты |
| Исходный язык | английский |
| Кол- во сезонов | 1 |
| Производство | |
| Исполнительные продюсеры | Мэтью Остром Лаура Палумбо Джонсон Брайан Фланаган Дэн Аппель Джордж Моц |
| Кинематография | Митчелл Фрай |
| Редакторы | Джефф Веннард Брендан Киссан |
| Продолжительность | 21 мин. |
| Производственная компания | Magilla Entertainment |
| Релиз | |
| Исходная сеть | Канал путешествий |
| Оригинальный выпуск | 2 сентября 2012 г. - 24 июня 2013 г. [1] |
| Внешние ссылки | |
| Веб-сайт | |
Burger Land - это американский реалити-телесериал о еде , премьера которого состоялась 2 сентября 2012 года на канале Travel Channel с двумя специальными сериями, которые транслировались подряд . Ведущим сериала является автор / режиссер кулинарии и энтузиаст гамбургеров Джордж Моц, основанный на его книге « Гамбургер Америка» . В каждом эпизоде Моц путешествует по стране в поисках лучших гамбургеров, которые он может найти и съесть в каждом штате. Премьера первого полного сезона состоялась 15 апреля 2013 года.
Открытие [ править ]
Введение (рассказано Джорджем Моцем):
В течение многих лет я путешествовал по Америке в поисках лучших гамбургеров. Я написал книги о гамбургерах, даже снял о них фильм и обнаружил, что гамбургеры не везде одинаковы. От штата к штату они рассказывают очень региональную историю. Я здесь не для того, чтобы просто есть гамбургеры. Моя миссия - найти действительно хорошие. Те, которые существуют уже несколько десятилетий, а некоторым суждено стать классикой будущего. Те, которые имеют прекрасный вкус, те, которые сделаны из свежего говяжьего фарша. Это те гамбургеры, которые я хочу съесть. Моя миссия - сохранить полностью американский гамбургер. Я Джордж Моц, и это мое путешествие. Это Burger Land.
Эпизоды [ править ]
Специальные предложения [ править ]
| Нет. | Заголовок | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Бургерный пояс Висконсина" | 2 сентября 2012 г. | |
| В этом специальном премьерном эпизоде ведущий Джордж Моц едет в Висконсин, известный как «Burger Belt», чтобы попробовать лучшие гамбургеры штата. Остановки включают: Solly's Grille в Глендейле , где подают фирменный «масляный бургер», известный здесь как «Solly Burger» с тушеным луком, Wedl's Hamburger Stand в Джефферсоне , где подают двойные чизбургеры, обжаренные на сале и покрытые специальным острым соусом из кетчупа. , The Village Bar в Мэдисоне, где подают тающий на пару чизбургер с жареным луком, и Pete's Hamburgers в Прери-дю-Чьен, где готовят гамбургеры с тушеным луком. | |||
| 2 | "Нью-Джерси Слайдерс" | 2 сентября 2012 г. | |
| Джордж пробует лучшие гамбургеры Нью-Джерси. Остановки включают: White Manna в Hackensack для их классических «слайдеров» с двойным мясом, паровым сыром и луком и White Rose Diner в Linden для их версии слайдера, слайдер на 3 унции сыра с луком и узнает, что такое «Jersey Burger» ", увенчанный Taylor Ham , Rossi's Bar & Grill в Трентоне за их знаменитый жареный почти фунтовый бургер. Наконец, он и Ник Соларес , местный эксперт по гамбургерам и блогер по гамбургерам, пробуют гамбургеры в бразильском стиле в Hamburgao в Ньюарке., стейк с моцареллой, беконом, ветчиной, яйцом, кукурузой, картофельными палочками, листьями салата и помидорами. | |||
Сезон 1 (2013) [ править ]
| Нет. | Заголовок | Дата выхода в эфир | |
|---|---|---|---|
| 1 | "Голливудские гамбургеры" | 15 апреля 2013 г. | |
| В начале сериала Джордж едет в Калифорнию, чтобы попробовать гламурные гамбургеры Тинселтауна. Остановки включают: Pie 'N Burger в Пасадене , где родился чизбургер, где можно попробовать традиционный двойной чизбургер, украшенный особой заправкой на тысячу островов , Marty's Hamburger Stand в западном Лос-Анджелесе , где находится "The Combo", чизбургер с нарезанной веной. хот-дог из говядины, Apple Pan также в Западном Лос-Анджелесе по рецепту бургера 66-летней давности, дымчатый «Hickory Burger» - чизбургер, покрытый секретным соусом из гикори. Джордж присоединяется к комедийному сценаристу Брэду Моррису в кафе «Чарли» вFarmer's Market в Лос-Анджелесе, где можно попробовать классический чизбургер на булочке из цельнозерновой муки со свежим салатом, луком и помидорами. Кроме того, здесь он разговаривает о гамбургерах с актером Джеффом Гарлином . Последняя остановка - Irv's Burgers в Западном Голливуде , прилавок с гамбургерами, который через 63 года может закрыть свои двери. | |||
| 2 | "Кубинская Фрита Майами" | 22 апреля 2013 г. | |
| Джордж приезжает в Майами, чтобы отведать гамбургеры в латинском стиле. Остановки включают: Эль-Рей-де-лас-Фритас («Король») в Маленькой Гаване , где подают классическую кубинскую фриту, гамбургер в кубинском стиле из говяжьего фарша с пряностями, покрытый фритой-мохо, соусом на основе чеснока и тонко обжаренным картофелем, иногда сыр и подается на кубинском булочке. Он приглашает местного кулинарного блоггера «Burger Beast» попробовать своего конкурента El Mago («Волшебник») на улице Calle Ocho (8-я улица), чтобы попробовать их версию кубинского Frita, который первым представил сыр на своих пирожках и украшен сверху. с их секретным соусом моджо, латинским бургером и тако, фургон с едой, который подает их фирменный бургер "The Latin Macho", двойной чизбургер, смешанный с острым чоризо, покрытый карамелизованным луком и соусом из сливок с красным перцем, и, наконец, фабрика Pincho на окраине города в Вестчестере для их " Toston Burger ", чизбургер с листьями салата, помидорами и домашним майонезом с кинзой, который подается на булочке tostones (жареный подорожник). | |||
| 3 | "Новый Орлеан По 'Бургеры для мальчиков" | 29 апреля 2013 г. | |
| Джордж посещает Новый Орлеан, чтобы увидеть, какие гамбургеры могут предложить разные приходы города. Остановки включают: ресторан Bozo's и устричный бар в Metairie, где подают гамбургер po'boy , котлету из черного ангуса с карамелизованным луком и сыром на традиционном французском хлебе Leidenheimer , порт захода на тихом конце Бурбон-стрит для их грибного чеддера. Бургер, жареная на углях котлета весом 8 унций, покрытая сыром и грибами, обжаренная в красном вине и масле, подается с загруженным печеным картофелем. Он приглашает местного эксперта по бургерам Т.Г. Херрингтона присоединиться к нему в Ted's Frostop Burgers., Известный своей морозной rootbeer и их «Lot-O-Бургер», чизбургер подается либо на кунжутное семя сладкое булочка или po'boy хлеб увенчанный секретном майонеза и горчицы базирования «Лот-O Соус», и , наконец, Camellia Grill на Кэрроллтон-авеню, чтобы попробовать свою версию чизбургера с беконом, посыпанного жареным луком. | |||
| 4 | "Хьюстон, у нас есть бургер" | 6 мая 2013 г. | |
| Джордж едет в Техас, чтобы попробовать самые большие и лучшие гамбургеры Хьюстона. Остановки включают: гриль-бар Christian's Tailgate , бывший ледяной бар , где подают их самые популярные гамбургеры, чизбургер с беконом и халапеньо с маринованными перьями и жареным беконом, встреча с мэром города Гленном Роялом в ресторане Tookie's Hamburgers в Сибруке, чтобы попробовать «Визгун». чизбургер с перемолотой беконом в пирожке, поданный на булочке с маслом. Затем он приглашает местного кулинарного писателя Робба Уолша в Blake's Bar-BQ & Burgers в Хьюстоне, чтобы съесть их классический чизбургер с секретным пирожком, поданным на поджаренных булочках, пропитанных маслом. Последняя остановка - Stanton's City Bites., мини-маркет в центре города, известный своими фирменными мясными смесями в классическом чизбургере с беконом и котлетой из грудинки на булочке из халы, которую подают с жареным картофелем в вафлях. Кроме того, он совершает дополнительную поездку в Космический центр Джонсона, чтобы попробовать «космические гамбургеры». | |||
| 5 | "Зеленые чилийские чизбургеры Нью-Мексико" | 13 мая, 2013 | |
| Джордж едет в Нью-Мексико, чтобы попробовать лучшие красные и зеленые чилийские чизбургеры. Остановки включают: кафе и бар Owl в Сан-Антонио , создатели чизбургера с зеленым чили; The Pantry Restaurant в Санта-Фе Tortilla Burger, бургер с начинкой из пино-бобов, завернутых в мучную лепешку и задушенных красным соусом чили, и подается с кудрявым картофелем фри. Затем он встречается с кулинарным писателем новомексиканца Роба ДеУолта из Санта-Фе в Bobcat Bite также в Санта-Фе, чтобы получить их легендарный чизбургер с зеленым чили весом 10 унций. Затем мы отправимся в универсальный магазин Bode's в Абикиу. подавать карамелизированные полфунтовые чизбургеры с зеленым чили на булочке с кунжутом, подаваемой с картофельными булочками и маринованным огурцом. | |||
| 6 | "Старая мисс Бюргерс" | 20 мая, 2013 | |
| Джордж направляется в Северный Миссисипи (родину блюза ), чтобы отведать гамбургеры штата (секретные ингредиенты, смешанные с говяжьим фаршем). Остановки включают: Гамбургеры Билла в Амори, чтобы попробовать приготовленные на плоской поверхности секретные бургеры с горчицей и карамелизированным луком; Lamar Lounge в Оксфорде, где находится бар 1860-х годов поп-певца Эдди Фишера , где можно купить Lamar Burger на 8 унций. обугленный чизбургер из говядины Ангус, поданный с домашним картофелем фри; Бакалея Phillips в Холли-Спрингскто представляет собой секретный рецепт говяжьей смеси, которому уже более 80 лет, двойные чизбургеры, приготовленные на старой сковороде с сырым луком, солеными огурцами и горчицей; и, наконец, он встречается с местным экспертом по бургерам Джоном Т. Эджем, директором Southern Foodways Alliance в Latham's Hamburger Inn в Нью-Олбани за их версию «гамбургера из теста» (в котором мука смешана с говяжьим фаршем), обжаренного во фритюре за 85 лет. на сковороде, посыпанной горчицей, луком и солеными огурцами, подается с таторными котлетами. | |||
| 7 | "Классика Нью-Йорка" | 27 мая 2013 г. | |
| Джордж едет в свой родной город Нью-Йорк, чтобы отведать свой любимый бургер. Остановки включают: JG Melon в Верхнем Ист-Сайде с мэром Нью-Йорка Майклом Блумбергом за классический чизбургер на гриле с плоской вершиной и пирожком с короткими ребрами . Он знакомится с исполнительным продюсером Food Film Festival Сетом Унгером в ресторане и баре Minetta Tavern в Гринвич-Виллидж за их "Black Label Burger", котлету с четырьмя основными нарезками (короткое ребро, стейк из юбки, грудинка и рибай сухого созревания) с карамелизованным луком. и тушеная в четырех слоях масла на поджаренной булочке с семенами морского семени, семейный ресторан Donovan's Pub в Вудсайде, Квинсдля чизбургера, запеченного на огне, с котлетой из секретной смеси стейков на булочке, драпированной сыром. И, наконец, Джордж встречается с гамбургером блоггер Дэвид «Rev» Ciancio из Burger Conquest на Корзо , словацкого ресторана в его окрестности Park Slope, Бруклин для гамбургера на гриле , завернутый в словацком - венгерский тесто называется « лангош » и фритюре. | |||
| 8 | "Теннесси Блюз Бургерс" | 3 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Теннесси, чтобы попробовать "блюз-бургеры" штата на Бил-стрит , родине блюза . Но сначала мы отправимся в Нэшвилл , столицу музыки кантри, чтобы попробовать их лучшие гамбургеры. Остановки включают в себя: ресторан Rotier, где подают фирменный бургер с сыром на гриле, сэндвич с сыром на гриле с котлетой из гамбургера на гриле посреди сэндвич-хлеба, Fat Mo's , большой гамбургер в иранском стиле, где пирожки замачиваются в секретный пряный маринад. Он получает их полфунта «Дабл Мо», две котлеты из чизбургера по 1⁄4 фунта, салат, помидоры, соленые огурцы и лук, которые подаются на булочке с кунжутом. Затем он направляется в Мемфиспосетить всемирно известные Dyers Burgers, чтобы попробовать их жареные во фритюре гамбургеры, обжаренные в 100-летнем жире с блоггером Сетом Аграновым "Best Memphis Burger". Они получают "Double-Doubles", две котлеты для чизбургеров, покрытые солеными огурцами и луком, Alex's Tavern для их "Greek Burger", пирожки на 6 унций с двойным сыром (моцарелла и американский), покрытые помидорами, солеными огурцами и греческими специями (соль, чеснок , перец) на мягкой булочке. | |||
| 9 | "Бургеры в стиле Каролина" | 10 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Северную Каролину, чтобы попробовать их гамбургеры в "каролинском стиле" (с перцем чили, луком, горчицей и салатом из капусты). Остановки включают: Duke's Grill в Монро для их небрежного южного бургера, смешанный котлет из яиц и панировочных сухарей, покрытый сыром, мясным перцем чили, луком и тушенкой на мягкой булочке. Затем мы отправимся в Шарлотту , «Королевский город» на юг 21 , классический подъезд с бордюром, где подают фирменный бургер «Super Boy», две котлеты с горчицей, луком, салатом и помидорами на поджаренной булочке с семенами морского семени. , но он выбирает их сырную версию, "Джамбо Чизбургер".Следующий гоночный инженер NASCAR Джош Браун присоединяется к нему в ресторане Diamond.в районе Плаза Мидвуд в Шарлотте, чтобы купить гамбургеры с тематикой автомобильного двигателя. Они получают "Big Block Burger", гамбургер в южном стиле, две котлеты весом 1/3 фунта, покрытые слоу, чили и сыром пименто . Наконец, он посещает магазин сэндвичей Brook's Sandwich Shop в историческом районе искусств Норт-Шарлотт к северу от Дивизион-стрит (NoDa), чтобы узнать о чизбургере, который подают на всем протяжении (горчица, лук и рецепт чили 40-летней выдержки). | |||
| 10 | «Бургер родился» | 17 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Коннектикут, где родился гамбургер. Остановки включают: Louis Lunch в Нью-Хейвене , основанном в 1895 году и предлагающем первый гамбургер в США с 1900 года. Он заказывает их сэндвич с гамбургером, говяжью котлету средней прожарки, приправленную солью и перцем, запеченную в вертикальной духовке с 1898 года, покрытую острым чеддером. намазанный, жареный лук и помидор между двумя ломтиками тоста, Shady Glen Dairy Stores в Манчестере для "Bernice Original", многолетнего котлета с плоской крышкой, увенчанного американской "сырной короной" (углы жарятся на плоской поверхности ) между мягкой булочкой, всемирно известный ресторан Ted's в Мериденеза их фирменные паровые чизбургеры, покрытые тушеным липким белым сыром чеддер, луком, помидорами, салатом и горчицей, и, наконец, Джордж приводит своего бывшего соседа по комнате в колледже Криса Фишера в Harry's Place , машину для автомобилей в Колчестере, чтобы отведать их знаменитый чизбургер, классическая лепешка из чака 80/20, покрытая белым американским сыром, солеными огурцами и обжаренным луком, заправленным маслом и паприкой, на мягкой булочке. | |||
| 11 | "Бургеры города ветров" | 24 июня 2013 г. | |
| Джордж едет в Чикаго, чтобы отведать лучшие гамбургеры Windy City. Остановки включают: Billy Goat Traven & Grill в самом центре города, где проходит всемирно известное специальное предложение Saturday Night Live "Triple Cheezborger! Cheezborger! Cheezborger!", Три постные котлеты 85/15 с американским сыром и обжаренный лук на ролле Kaiser-roll. Джордж приводит своего любителя гамбургеров Джея Кастальди в Kuma's Corner на северо-западе, чтобы попробовать их гамбургеры, вдохновленные хэви-металом . Они заказывают свой знаменитый «Кума Бургер», дважды измельченную 10 унций жареного на пламени котлета, покрытого сыром чеддер, беконом, жареным яйцом, салатом, помидорами и луком на булочке с кренделем. Затем он и его подруга, любительница гамбургеров Келли Борриси,посетить Top Notch Beefburgers, на южной стороне в Беверли для "Королевского размера", плоской круглой котлеты весом 1/2 фунта из говядины, покрытой тушеным американским сыром, жареным луком, салатом и помидорами на мягкой булочке. Наконец, он направляется на полчаса к северу от города, в Эванстон, в ресторан The Wiener and Still Champion, где подают их "Double Char Burger" - жареную на углях котлету, покрытую острым чеддером Merkts , жареным луком и жареным беконом на булочке из халы. . | |||
Ссылки [ править ]
- ^ "Burger Land" .
Внешние ссылки [ править ]
- Официальный веб-сайт
- Burger Land в IMDb
- Burger Land в TV Guide