Кабра Мажорера
Cabra Majorera — испанская порода молочных коз , обитающая на островах Фуэртевентура и Лансароте на Канарских островах . Это одна из трех пород коз с островов, остальные — пальмера Ла - Пальмы и тинерфенья с Тенерифе ; Гуэра в Северной Африке также берет свое начало на Канарских островах. [1] : 367
Majorera - особенно сильная порода , которая была экспортирована в Африку и Латинскую Америку . Сыр мажореро делают из его молока.
