Калифорнийская биржа производителей миндаля ( CAGE ) — историческое здание в Сакраменто, Калифорния , построенное в 1915 году. Первым успешным кооперативом, принадлежащим фермерам, выращивающим миндаль , была Калифорнийская биржа производителей миндаля, основанная в 1910 году. Калифорнийская биржа производителей миндаля, работающая как группа, улучшила производство и маркетинг миндаля. . Биржа помогает разрабатывать машины для переработки миндаля, сокращая затраты и время выхода на рынок. Калифорнийская биржа производителей миндаля построила новый механический крекер для шелушения миндаля. Здание Калифорнийской биржи производителей миндаля является историческим памятником Калифорнии № 967 и зарегистрировано 1 октября 1985 года. [1] [2] Здание Калифорнийской биржи производителей миндаля находится по адресу 1809 C Street в Сакраменто. Калифорнийская биржа производителей миндаля в 1980 году стала организацией Blue Diamond Growers , кооператив является частным. До Калифорнийской биржи производителей миндаля рынок миндаля был хаотичным и иногда убыточным. Объединение усилий помогло всем производителям. Кооператив был идеей Дж. П. Даргица, производителя миндаля из Акампо . 6 мая 1910 года он основал Калифорнийскую биржу производителей миндаля как группу по всему штату. Девять местных кооперативов, на долю которых приходится 60 процентов продукции миндаля, поступающей на рынок, объединились, чтобы создать Калифорнийскую биржу производителей миндаля. Один из первых стандартных продуктов компании California Almond Growers был продан в 1912 году: четыре фунта упакованного неочищенного миндаля под названием Blue Diamond Almonds . Этот продукт продавался в магазинах по всей территории Соединенных Штатов. В 1922 году Калифорнийская биржа производителей миндаля начала издавать публикацию под названием « Книга протоколов» , чтобы информировать производителей о кооперативной деятельности и деятельности, поскольку в 1922 году продажи росли. На пике своего развития, в 1931 году, четыре тысячи производителей миндаля были частью биржи. Первым местным кооперативом Ассоциации производителей миндаля была созданная в 1897 году Ассоциация производителей миндаля Дэвисвилля. В 1962 году Калифорнийская биржа производителей миндаля построила трехэтажный холодильный склад, чтобы продажи не были сезонными. Также в 1962 году Калифорнийская биржа производителей миндаля построила перерабатывающий склад, который также мог хранить в холодильнике 4000 тонн очищенного миндаля. В 2013 году компания Blue Diamond открыла новый завод в Терлоке, штат Калифорния , в дополнение к заводу в Сакраменто. [3] [4] [5] [6]