| Статус сохранения | ФАО (2007 г.): нет в списке [1] |
|---|---|
| Другие названия |
|
| Страна происхождения | Италия |
| Распределение | южный Лацио |
| Стандарт | MIPAAF |
| Использовать | мясо, также молоко [2] |
| Черты | |
| Масса | |
| Высота | |
| Цвет шерсти | чернить; конечности часто бледные |
| Цвет лица | черный, часто с белыми отметинами |
| Статус звукового сигнала | рогатые у обоих полов [2] |
| Борода | обычно бородатый [2] |
| Кисточки | не всегда присутствует [2] |
| |
Capestrina является коренной породой из домашней козы из южной части Лацио , в южной части центральной Италии. Она берет свое начало в провинции в Фрозиноне , Латина и Риме , на отростках Monti Аурунчи , в Monti Ausoni и Monti Lepini . Он также выращивается в Монти-делле-Майнарде, в Валь-Комино и на Монти-Пренестини . [3] [4] Его географический ареал похож на Бьянка Монтичеллана.и Чочара Григиа ; Однако обычно он встречается на более высокой и менее доступной местности, чем эти породы. [2]
Capestrina - одна из сорока трех автохтонных итальянских пород коз ограниченного распространения, племенная книга которых ведется Associazione Nazionale della Pastorizia , итальянской национальной ассоциацией овцеводов и козоводов. [5] В конце 2013 года зарегистрированное население, по разным данным, составляло 850 [6] и 991 человек [7].
Используйте [ редактировать ]
Среднее молока выход Capestrina, сверх того, что принятые детьми, составляет 70 литров в 100 дней для первородящих , 120 л в 150 дней для secondiparous и 150 л в 150 дней для pluriparous , нянь. [3]
Забой козлят происходит примерно в 40–50 дней при весе 10–12 кг; или, для Феррагосто , как капреттон или «большой козленок», при живом весе около 20–25 кг. [3]
Ссылки [ править ]
- ^ Барбара Ришковски, Д. Пиллинг (ред.) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных , приложение к докладу «Состояние мировых генетических ресурсов животных для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства» . Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629 . По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ a b c d e Даниэле Биджи, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati в Италии (на итальянском). Милан: Edagricole. ISBN 9788850652594 . п. 328–29.
- ^ a b c d e f g Norme tecniche della popolazione caprina "Capestrina": стандарт della razza (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ Registro Volontario Regionale delle risorse генетический autoctone di interesse agrario a rischio di erosione (Legge Regionale 1 marzo 2000 n. 15): Capra Nera Capestrina (на итальянском языке). Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l'Innovazione dell'Agricoltura del Lazio. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ Strutture Zootecniche (декабрь 2009/712 / CE - Allegato 2 - Capitolo 2) (на итальянском). Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Раздел I (е). Архивировано 4 мая 2014 года.
- ^ Consistenze Provinciali della Razza Q6 Capestrina Anno 2013 (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia: Banca dati. По состоянию на июнь 2014 г.
- ^ Паспорт породы: Капестрина / Италия . Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. По состоянию на июнь 2014 г.
