Каппарис масайкай


Capparis masaikai , известный как mabinlang , [1] растет в субтропическом регионе китайской провинции Юньнань и приносит плоды размером с теннисный мяч. Зрелые семена используются в традиционной китайской медицине .

Происхождение сладкого вкуса было определено как белки со сладким вкусом, названные мабинлинами . Они очень сладкие, в 100-400 раз слаще сахарозы по весу. [2] [3]