Погребец или погребец небольшой корпусная мебели , доступен в различных размерах, формах и конструкциях , который используется для хранения бутылок алкогольных напитков , таких как вино или виски. Обычно они имеют какой-либо тип защиты, например, замок для защиты содержимого. Такие деревянные емкости для спиртных напитков появились в Европе еще в пятнадцатом веке. Впервые они появились в Америке в начале восемнадцатого века и были популярны в девятнадцатом веке. Обычно они делались из декоративного дерева, а иногда имели особый дизайн, чтобы скрыть их от постороннего наблюдателя. Их находили в пабах, тавернах и домах богатых.
История [ править ]
Деревянные ящики в виде отдельно стоящих шкафов для алкогольных напитков впервые появились в Европе в пятнадцатом веке для хранения и хранения алкогольных напитков в барах . Cellarettes впервые появились в колониальной Америке в восемнадцатом веке как одна из разновидностей европейских винных шкафов. Основная цель винного шкафа или подвала заключалась в том, чтобы защитить вино и виски от кражи, поскольку бутылки были спрятаны, а шкаф мог иметь замок. [1]
Во время Войны за независимость и Гражданской войны в погребах армейских офицеров часто были хрустальные графины, рюмки, кувшины, воронки и кубки для питья. [1] Конструкции погребов восемнадцатого века использовались в двадцатом веке. Келлареты восемнадцатого, девятнадцатого и двадцатого веков были найдены в тавернах и пабах, а в некоторых случаях и в частных домах элиты. [2]
Запрет в Соединенных Штатах привел к появлению разновидностей тромп- л'илей погреба, предназначенных для сокрытия незаконных алкогольных напитков. Для случайного наблюдателя трехмерное искусство trompe-l'œil на этих подвалах заставляло их казаться обычным столом, книжным шкафом или другим предметом мебели. [1]
Описание [ править ]
Cellarettes в Англии и Америке - это деревянные сундуки, изготовленные по индивидуальному заказу для переноски, транспортировки и хранения небольшого количества бутилированных алкогольных напитков. Они часто делались из ценных декоративных пород дерева , таких как красное дерево , палисандр или орех, и могли иметь различные формы и размеры. Погреба обычно ассоциировались с мебелью для столовой. Иногда погреба представляли собой небольшие переносные предметы мебели с ручками, которые можно было перемещать из комнаты в комнату в доме. Другой тип - это постоянный предмет мебели, построенный на подставке с выдвижной полкой для стаканов и ящиком для сервировки принадлежностей. [3]
Они могут быть отдельно стоящими или встроенными в сервант-буфет столовой "на конце пьедестала". Обычно погреб имел распашную дверь или верхнюю крышку на петлях. Часто был предусмотрен замок, чтобы защитить содержимое от воров. [1] Некоторые погреба были отделаны металлом изнутри. Это позволяло замораживать вино или еду, сохраняя их дольше, чем при комнатной температуре. [3] Металл также препятствовал проникновению талой ледяной воды в древесину. [4] У богатых людей одновременно было до трех погребов в качестве символа статуса , что не обязательно указывало на то, что один из них сильно пил. [2]
В конце 18 - начале 19 веков погреба были, как правило, просты по дизайну, следуя эстетике неоклассицизма . В конце концов, когда неоклассицизм уступил место более показному стилю ампир , келлареты стали более тяжелыми и богато украшенными, подчеркивая римские и греческие мотивы. Некоторые образцы выполнены в виде саркофагов с головами львов и лапами животных. [5] Использование Cellarette сократилось в 20 веке из-за использования холодильника . [6]
Этимология и происхождение термина [ править ]
Когда слово cellarette расшифровывается как «подвал-ette», оно обозначает небольшой предмет мебели, используемый для хранения бутылок с алкогольными напитками. Это связано с буфетом для сервировки еды, используемым в формальной столовой дома. [7] Некоторые источники говорят, что слово «Cellarette» вошло в употребление в восемнадцатом веке во времена краснодеревщика Джорджа Хепплуайта . В 1794 Hepplewhite в столяр-краснодеревщик и руководство обивку в он демонстрирует cellarettes как быть восьмиугольной и эллиптической формы с внутренними отделениями для бутылок вина и спиртных напитков. [4] Знаменитый Чарльстон восемнадцатого века, Южная Каролина, мастер мебели Томас Эльф.сделал несколько «Ящиков из красного дерева для бутылок с латунными ручками» за 12 фунтов стерлингов. [4] В 1803 году дизайнер мебели Томас Шератон описал этот предмет следующим образом: «Среди краснодеревщиков подвал означает удобство для вина или винную цистерну. [4]
В восемнадцатом веке погреба иногда называли «дворецким из красного дерева для спиртных напитков», «винным шкафом» или «дворецким». [4] Слово « бутейльер / дворецкий» позже было стандартизировано как указание на сотрудника, осуществляющего охрану бутылок, содержащихся в погребе или винном погребе . [8] [9]
Места [ править ]
Античный подвал имеют следующие музеи и общественные исторические места:
- Особняк Ланье - античный саркофаг типа
- Бруклинский музей - погреб с закрытым верхом
- Кливлендский художественный музей - три вида крупным планом ,
- Бостонский музей изящных искусств - с откидной крышкой.
- Художественный музей Филадельфии - красное дерево, около 1825–1830 гг.
- Музей раннего южного декоративного искусства - вишневое дерево
- Дом-музей Хаммонда-Харвуда-Cellarette - Джон Шоу
- Художественный музей Таскалузы - Cellaratte, сделанный Дунканом Файфом
- Музей Винтертура, сад и библиотека - погреба и футляры для бутылок
Сноски [ править ]
- ^ а б в г Смит 2007 , стр. 359.
- ^ а б Ховард 2007 , стр. 148.
- ^ а б Маргон 1975 , стр. 144.
- ↑ a b c d e Burton 1997 , p. 58.
- Перейти ↑ Chisholm 1911 , p. 604.
- ^ "Cellarette" . Британская энциклопедия. 2020 . Проверено 1 октября 2020 года .
- ^ Prown 2000 , стр. 48.
- ^ Хэнкс 2003 , стр. 207.
- ^ Джонс 2017 , стр. 99.
Библиография [ править ]
- Бертон, Э. Милби (1997). Мебель Чарльстона, 1700-1825 гг . Пресса Университета Южной Каролины . ISBN 978-1-57003-147-2.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Чисхолм, Хью, изд. (1911). . Британская энциклопедия . 5 (11-е изд.). Издательство Кембриджского университета. п. 604.
- Хэнкс, Патрик (2003). Словарь американских фамилий . Oxforn University Press. ISBN 9780199771691.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Ховард, Хью (2007). Дома отцов-основателей . Ремесленник. ISBN 978-1-57965-275-3.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Джонс, Пол Энтони (2017). Случайный словарь . Книги Пегаса. ISBN 9781681775852.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Маргон, Лестер (1975). Американские мебельные сокровища . Dover Publications , Incorporated. ISBN 978-0-486-23056-6.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Проун, Жюль Давид (2000). Американские артефакты . Издательство Мичиганского государственного университета . ISBN 978-0-87013-524-8.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
- Смит, Эндрю Ф. (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков . Издательство Оксфордского университета . ISBN 978-0-19-530796-2.CS1 maint: ref = harv ( ссылка )
Внешние ссылки [ править ]
- Pinterest - различные стили и моды в стиле Cellarette
- Описание античного погреба с несколькими примерами.
- Cellarette, принадлежащий Фонду Джорджа Вашингтона
