Это хорошая статья. Для получения дополнительной информации нажмите здесь.
Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

«Повар» - это американский комедийно-драматический фильм 2014 года, сценарий, сопродюсер и режиссер которого исполнили главную роль Джона Фавро . Фавро играет повара, который после публичной ссоры с кулинарным критиком теряет работу в популярном ресторане Лос-Анджелеса и начинает управлять грузовиком с едой со своим маленьким сыном. В нем снимались София Вергара , Джон Легуизамо , Скарлетт Йоханссон , Оливер Платт , Бобби Каннавале и Дастин Хоффман , а также Роберт Дауни-младший в эпизодической роли.

Фавро написал сценарий после того, как снял несколько высокобюджетных фильмов, желая «вернуться к истокам» и снять фильм о кулинарии. [5] Владелец фургона и шеф-повар Рой Чой был сопродюсером и курировал меню и еду, приготовленную для фильма. Основная фотография проходила в июле 2013 года в Лос-Анджелесе, Майами, Остине и Новом Орлеане.

Премьера Chef состоялась 7 марта 2014 года на шоу South by Southwest , а 9 мая 2014 года фильм был выпущен в кинотеатрах на Open Road Films . Он был хорошо принят критиками, которые высоко оценили режиссуру, музыку, сценарии, сюжет и выступления, и собрали 46 миллионов долларов при производственном бюджете в 11 миллионов долларов.

Сюжет [ править ]

Карл Каспер, родившийся в Майами, - шеф-повар ресторана Gauloise в Брентвуде, Лос-Анджелес . Пользуясь популярностью у своего кухонного персонала и хозяйки Молли, Карл конфликтует с владелицей ресторана Ривой, которая хочет, чтобы он придерживался «классики», а не новаторских блюд. У Карла натянутые отношения со своим технически подкованным малолетним сыном Перси и богатой бывшей женой Инез.

Когда у Карла появляется возможность служить престижному кулинарному критику и блогеру Рэмси Мишелю, Рива требует, чтобы он приготовил старые фавориты в последнюю минуту; Карл уступает, что приводит к резкой критике. Карл оскорбляет Рэмси в Твиттере , не понимая, что его ответ является публичным, и завоевывает множество поклонников в Интернете. Карл придумывает новое меню, которое нравится его сотрудникам, и приглашает Рэмси на «матч-реванш», но уходит после столкновения с Ривой, которая снова хочет старое меню.

Дома Карл готовит то меню, которое хотел, а его су-шеф Тони подает Рэмси те же блюда, что и во время его предыдущего визита. Рэмси негативно пишет о Карле в Твиттере, в результате чего Карл противостоит ему в ресторане и публично ругает его. Видеозаписи краха Карла становятся вирусными , оставляя его униженным и безработным.

Карл неохотно принимает приглашение Инес сопровождать ее и Перси в Майами, где он заново открывает свою любовь к кубинской кухне . По совету Инес ее бывший муж Марвин предлагает Карлу полуразрушенный грузовик с едой . Карл и Перси связываются, ремонтируя грузовик и покупая продукты, и Карл дает ему поварской нож . Мартин, друг Карла и бывший повар, отказывается от продвижения по службе в Gauloise, чтобы присоединиться к Карлу, который возродил свою страсть как шеф-повар.

Карл, Мартин и Перси едут на грузовике через всю страну в Лос-Анджелес, где подают кубинские бутерброды и картофель фри юка . Перси продвигает их в социальных сетях , и они пользуются успехом в Новом Орлеане и Остине , где их ежедневные фирменные блюда включают в себя po 'boys и жареную грудинку , приготовленную из местных ингредиентов.

Вернувшись в Лос-Анджелес, укрепив свои отношения с Перси, Карл принимает предложение сына помочь с грузовиком с едой. Рэмси приходит к грузовику, чтобы объяснить свой плохой отзыв: хотя он был одним из первых поклонников Карла, он был разочарован едой, которая, по его мнению, была ниже навыков Карла. Впечатленный возвращением шеф-повара в форму, Рэмси предлагает профинансировать новый ресторан, в котором Карл будет иметь полный творческий контроль.

Шесть месяцев спустя успешный новый ресторан закрывается из-за частного мероприятия: церемонии повторного брака Карла и Инес.

В ролях [ править ]

  • Джон Фавро в роли Карла Каспера
  • Эмджай Энтони в роли Перси
  • Джон Легуизамо, как Мартин
  • София Вергара в роли Инес
  • Бобби Каннавале, как Тони
  • Скарлетт Йоханссон в роли Молли
  • Оливер Платт в роли Рэмси Мишеля
  • Дастин Хоффман в роли Ривы
  • Эми Седарис, как Джен
  • Роберт Дауни-младший, как Марвин
  • Рассел Питерс в роли полицейского из Майами

Музыкант Гэри Кларк-младший , владелец Franklin Bar BBKL Аарон Франклин и генеральный менеджер Бенджи Джейкоб в роли самих себя.

Производство [ править ]

Джон Фавро написал сценарии, поставил и снялся в фильме « Повар» .

Развитие [ править ]

Джон Фавро , сценарист, режиссер и звезда Chef , написал сценарий фильма примерно за две недели. [6] Он давно хотел снять фильм о еде и поварах и считал, что эта тема больше подходит для небольшого независимого фильма , чем для крупнобюджетного производства. [6] [7] Он процитировал « Мечты Дзиро о суши» , « Ешь, пей, мужчина, женщина» и « Большая ночь» как источник вдохновения для создания фильма, ориентированного на еду. [7]

Сценарий был полуавтобиографическим, в нем были включены части из жизни Фавро в главного героя, такие как то, что он был отцом, имея занятую карьеру и происходил из «неблагополучного дома». [6] Фавро также сравнил свою карьеру в качестве директора и карьеру Карла в качестве повара; он отказался от режиссуры крупных студийных фильмов, чтобы вернуться «к основам» и создать шеф-повара с меньшим бюджетом, что очень похоже на уход Карла из популярного ресторана и работу в фургоне с едой. [5]

Фавро связался с Роем ​​Чоем , ресторатором, который создал фуд-фургон Kogi Korean BBQ , чтобы он выступил в качестве консультанта по фильму; В конце концов Чой стал сопродюсером. Пока фильм находился на стадии подготовки к съемкам, Фавро следил за Чхве в его ресторанах и работал в составе поваренной бригады Чоя после обучения в кулинарной школе . [7] Чой курировал меню, подготовленное для фильма, и создал кубинские бутерброды, которые составляют центральную часть сюжетной линии. [8]

Кастинг [ править ]

Помимо Фавро, первыми актерами на главные роли были София Вергара , Джон Легуизамо и Бобби Каннавале . Чтобы подготовиться к своей роли Мартина, повара, Легуизамо работал поваром в ресторане The Lion в Вест-Виллидж . [9] Было объявлено, что Роберт Дауни-младший, которого Фавро ранее снимал в двух фильмах о Железном человеке , присоединился к актерскому составу в мае 2013 года. [10] Скарлетт Йоханссон и Дастин Хоффман были выбраны позже в том же месяце. [11] [12]Фавро считал, что кастинг был одним из самых больших успехов фильма, который вселил в него «огромную уверенность»; в частности, его впечатлил Эмджай Энтони , которому на момент съемок было десять лет. [5]

Съемки [ править ]

Сцены в Майами были сняты в отеле Fontainebleau (слева) и ресторане Versailles (справа).

Основные съемки фильма начались в июле 2013 года в Лос-Анджелесе. [13] Последующие съемки проходили в Майами, Остине и Новом Орлеане - городах, которые Фавро выбрал для работы над сюжетом, потому что все они «обладают богатой кухней и музыкальной культурой». [14] Места съемок в Майами включали ресторан Versailles , отель Fontainebleau и кубинский ресторан Hoy Como Ayer в Маленькой Гаване . [15] [16] В Новом Орлеане некоторые сцены были сняты в Café du Monde во французском квартале города . [17] В Остине, в том числе места съемокФранклин Барбекью и Гуэро о Южном Конгрессе. [18] Съемки торговой сцены проходили в Лос-Анджелесе в Charlie's Fixtures. [19] Еда, приготовленная для съемок, была съедена актерами и съемочной группой после съемок. [7] Большая часть диалогов в сценах с фургонами с едой между Фавро, Джоном Легуизамо и Эмджаем Энтони была импровизирована, чтобы запечатлеть подшучивания на кухне. [20]

Саундтрек [ править ]

Компания Milan Records выпустила саундтрек от Chef 6 мая 2014 года, за три дня до выхода фильма. [21] Саундтрек представляет собой комбинацию латиноамериканского джаза , джаза Нового Орлеана и блюза , которые служат фоном для сюжетной линии, когда она движется через Майами, Новый Орлеан и Остин соответственно. [22] музыка фильма была выбрана музыка супервизора Матье Шрейер, [23] в то время как дополнительные случайные музыка забил Lyle Workman . [21]

Диаграммы

Выпуск [ править ]

Премьера Chef состоялась 7 марта 2014 года в South by Southwest , где это был первый фильм фестиваля, на котором присутствовали Фавро, Легуизамо, Энтони и Платт. [27] Впоследствии он был показан на кинофестивале Tribeca в апреле. [7] 19 августа Open Road Films объявили о переиздании фильма на национальном уровне 29 августа в связи с Днем труда, в результате чего количество экранов увеличится с 100 до 600–800. [28]

Касса [ править ]

Фильм был выпущен в кинотеатрах 9 мая 2014 года, начался ограниченным тиражом в шести кинотеатрах и увеличился в течение мая и июня до 1298 кинотеатров. [29] Его общая валовая прибыль в США по состоянию на 2 ноября 2014 года составляет 31,4 миллиона долларов. [4]

За пределами США Chef показал лучшие результаты в Австралии (заработал 2,8 миллиона долларов), Великобритании и Испании (по 2,6 миллиона долларов в каждой стране) и Мексике (заработал немногим более 1 миллиона долларов). В общей сложности Chef собрал почти 15 миллионов долларов за пределами США. [30]

Критический ответ [ править ]

На веб- сайте с агрегацией обзоров Rotten Tomatoes фильм имеет рейтинг одобрения 87%, основанный на 189 рецензиях, со средней оценкой 6,8 / 10. Критическое мнение сайта гласит: « Очаровательный актерский состав и острый, забавный сценарий шеф - повара добавляют достаточно остроты, чтобы сделать эту приятную комедию ароматным - если даже знакомым - угощением». [31] Metacritic дал фильму оценку 68 из 100 на основе 36 критиков, что указывает на «в целом положительные отзывы». [32]

Rolling Stone ' s Питер Трэверс дал фильм 3,5 из 4 звезды, назвав его „хитрый сюрприз и обильный дар“ и „вкусно развлекая, комические, трогательный и часто хлестко правду“. [33] Тай Берр из Boston Globe также наградил фильм 3,5 из 4 звезд; он думал, что это было «забавно и проникновенно», и что, несмотря на его слабые стороны, сильные стороны «преобладают над недоваренными частями еды». [34] Критик Chicago Sun-Times Ричард Ропер дал повару3 из 4 звезд, находя его «забавным, причудливым и проницательным, с множеством интересных второстепенных персонажей», но также отмечая отсутствие сюжета и развития персонажей в некоторых частях. [35] Гэри Голдштейн из Los Angeles Times особо похвалил «потрясающий актерский состав второго плана» и отсутствие в сценарии клише, например, в представлении семейной динамики. [36]

Джо Лейдон из Variety счел сюжет фильма предсказуемым и медленным, но отметил, что «сама поездка всегда бывает приятной, а зачастую и чрезвычайно забавной». [37] The New York Times " Стивен Холден описал Chef , как„агрессивно хорошее самочувствие“и„мелкая , но приятная“. [38] Майкл О'Салливан из The Washington Post дал фильму 3,5 из 4 звезд и счел его «глубоко удовлетворяющим для души», высоко оценив «невероятную» фотографию еды, «красочный актерский состав второго плана» и «иронию». наблюдательный "юмор, бред". В "Шеф-поваре" нет ничего ужасно глубокого. Но его послание‍ - эти отношения,как готовка, возьмите практический подход ‍ - сладкий и поддерживающий ».[39] Кинокритик San Francisco Chronicle Мик ЛаСалль высказал мнение, что « Повар» был лучшим фильмом Фавро на сегодняшний день, подчеркнув «естественную и убедительную» химию между Фавро и Энтони и «яркие» сцены с участием известных актеров в небольших ролях. [40] USA Today «s Скотт Боулзло дали Chef 3.5 из 4 звезд и назвал его„нюансы гарниром, медленным приготовленным фильм, это один из самых Сокольников молодого года“. [41] Кен Чой из Wide Lantern отметил структурные проблемы, но признал: «Если вы когда-нибудь видели Кристен Белл,ленивое видео на Эллен, которым был я всю вторую половину фильма. Непрекращающиеся слезы. Это было отрадно, потому что персонаж Фавро делал то, что хотел » [42].

Критик журнала Slant Magazine Крис Кэбин, однако, дал Шефу 1,5 из 4 звезд и назвал его «самым самодовольным, безопасным и скомпрометированным фильмом на сегодняшний день», в основном критикуя фильм за отсутствие реализма и достоверности. [43] В сценарии для The Village Voice Эми Николсон согласилась с тем, что сюжетная линия была неправдоподобной, и резюмировала фильм как «настолько очаровательно, что это именно та кинематографическая комфортная еда, которую он издевается». [44] Эрик Кон из Indiewire высказал мнение, что в случае с Chef «Фавро не преследует никаких масштабных тематических целей», и что конечным продуктом был «потворствующий тщеславию проект». [45]

Дополнительный документальный фильм [ править ]

В 2019 году Фавро и Чой выпустили дополнительный документальный телевизионный фильм на Netflix , The Chef Show , в котором двое друзей, Джон Фавро и Рой Чой, «экспериментируют со своими любимыми рецептами и техниками, выпекают, готовят, исследуют и сотрудничают с некоторыми смелыми - имена лиц в мире развлечений и кулинарии ». [46]

Ремейк [ править ]

В 2017 году фильм был переделан в индийскую комедию-драму Раджи Кришны Менона , также названную « Повар » , с Саифом Али Кханом и Падмаприей Джанакираманом в главных ролях. [47]

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d "Повар (2014)" . Британский институт кино .
  2. ^ " ПОВАР (15)" . Британский совет по классификации фильмов . 1 мая 2014 года . Проверено 1 мая 2014 года .
  3. ^ « « Шеф - повар », фильм, DVD ... ресторан? Фавро, Чой снова готовит» . Лос-Анджелес Таймс . 26 сентября 2014 . Проверено 4 декабря 2015 года .
  4. ^ a b "Шеф-повар: Резюме" . Box Office Mojo . Проверено 25 июля 2014 года .
  5. ^ a b c Бейкер, Джефф (26 мая 2014 г.). «Дикая голливудская поездка Джона Фавро от« Свингеров »до« Железного человека »и« Шеф-повара »: интервью» . Орегонский . Проверено 14 июля 2014 года .
  6. ^ a b c Абрамович, Сет (7 марта 2014 г.). «SXSW: Джон Фавро говорит, что« шеф-повар »Маркс возвращается к кинопроизводству в стиле« свингеров »(вопросы и ответы)» . Голливудский репортер . Проверено 15 июля 2014 года .
  7. ^ a b c d e Фокс, Джесси Дэвид (10 мая 2014 г.). «Разговор с Джоном Фавро о шеф-поваре, возвращение в Инди и сохранение видения внутри блокбастеров» . Нью-Йорк . Проверено 14 июля 2014 года .
  8. ^ Settembre, Жаннет (4 мая 2014). «Джон Фавро извлекает уроки из игры« Повар »благодаря мастеру грузовика с едой Рою Чоя» . Ежедневные новости . Нью-Йорк . Проверено 15 июля 2014 года .
  9. ^ Syckie, Кэти Ван. «Сколько шеф-повар на самом деле узнал о кулинарии, снимая фильм?» . Grub Street . Проверено 3 июня 2018 года .
  10. ^ McNary, Дэйв (10 мая 2013). «Роберт Дауни-младший воссоединяется с Джоном Фавро в сериале« Шеф - повар » » . Разнообразие . Проверено 14 июля 2014 года .
  11. Форд, Ребекка (15 мая 2013 г.). «Скарлетт Йоханссон присоединяется к шеф - повару Джона Фавро » . Голливудский репортер . Проверено 14 августа 2013 года .
  12. Кролл, Джастин (15 июля 2013 г.). «Дастин Хоффман попадает в« шеф - повар » Джона Фавро » . Разнообразие . Проверено 14 августа 2013 года .
  13. ^ McNary, Дэйв (12 июня 2014). «Набор« Шеф-повар »Джона Фавро для распространения в США с Open Road» . Разнообразие . Проверено 14 июля 2014 года .
  14. Вуд, Дженнифер М. (8 мая 2014 г.). «На месте с директором« Шеф-повар »Джоном Фавро в Майами, Остине и Новом Орлеане» . Condé Nast Traveler . Проверено 14 июля 2014 года .
  15. ^ «Фильм Джона Фавро о шеф-поваре снимается в Майами» . Пожиратель . 13 августа 2013 . Проверено 14 июля 2014 года .
  16. ^ Lavelle, Ciara (13 августа 2013). «Джон Фавро, шеф-повар Софии Вергара на съемках фильмов в Майами на этой неделе» . Майами Нью Таймс . Проверено 14 июля 2014 года .
  17. Скотт, Майк (22 мая 2014 г.). «Новый Орлеан Джона Фавро: режиссер« Шеф-повар »использует в своем фильме звуки, ароматы Города Полумесяца» . The Times-Picayune . Проверено 15 июля 2014 года .
  18. ^ Маккаррон Meghan (21 августа 2013). «Шеф-повар снимает барбекю во Франклине, направляется к Guero's Next» . Архивировано из оригинала на 5 октября 2016 года . Проверено 11 февраля 2015 года .
  19. ^ «О нас» . Светильники Чарли . Проверено 12 февраля 2020 года .
  20. ^ «Интервью Джона Легуизамо - шеф-повар (2014) JoBlo.com HD» . YouTube . Проверено 3 июня 2018 года .
  21. ^ a b c " Детали саундтрека " Шеф-повар "" . Фильм Музыкальный репортер . 20 апреля 2014 . Проверено 15 июля 2014 года .
  22. ^ Leas, Райан (30 мая 2014). «Лучшие моменты саундтрека мая 2014 года: Chef, X-Men, Filth, & More» . Stereogum . Проверено 15 июля 2014 года .
  23. ^ Hallock, Бетти (12 мая 2014). « Звезда « Шеф - повара »Джон Фавро и Рой Чой проведут в четверг всплывающее окно El Jefe в Pot» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 15 июля 2014 года .
  24. ^ «Отчет ARIA: неделя, начинающаяся 22 сентября 2014 г.» (PDF) . Графики ARIA . Архив Пандоры (1282). 23 сентября 2014 . Проверено 26 сентября 2014 года .
  25. ^ "Spanishcharts.com - Саундтрек - Шеф-повар" . Hung Medien. Проверено 24 августа 2014 года.
  26. ^ a b c "Награды шеф-повара" . AllMusic . Проверено 24 августа 2014 года .
  27. ^ Валби, Карен (8 марта 2014). «SXSW: Fest открывается мировой премьерой« Шеф - повара » Джона Фавро » . Entertainment Weekly . Архивировано из оригинала 5 марта 2016 года . Проверено 15 июля 2014 года .
  28. ^ « ' Chef' Cooks Up Awards Plan с переизданием выходных дня труда» . deadline.com. 19 августа 2014 . Проверено 20 августа 2014 года .
  29. ^ «Шеф-повар: еженедельно» . Box Office Mojo . Проверено 15 июля 2014 года .
  30. ^ «Шеф-повар: Иностранный» . Box Office Mojo . Проверено 15 июля 2014 года .
  31. ^ «Шеф-повар (2014)» . Тухлые помидоры . Проверено 10 июля, 2020 .
  32. ^ "Отзывы шеф-повара" . Metacritic . Проверено 16 июля 2014 года .
  33. Трэверс, Питер (8 мая 2014 г.). «Повар» . Rolling Stone . Проверено 16 июля 2014 года .
  34. Перейти ↑ Burr, Ty (15 мая 2014 г.). «Готовим от души в« Шеф » » . Бостон Глоуб . Архивировано из оригинального 26 июля 2014 года . Проверено 16 июля 2014 года .
  35. ^ Roeper, Ричард (15 мая 2014). « Шеф - повар: забавная история, потом длинный перерыв на обед» . Чикаго Сан-Таймс . Архивировано из оригинала на 29 мая 2014 года . Проверено 16 июля 2014 года .
  36. Рианна Гольдштейн, Гэри (8 мая 2014 г.). «У« Шеф-повара »Джона Фавро есть все ингредиенты для создания хита» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 16 июля 2014 года .
  37. ^ Leydon, Джо (8 марта 2014). «Обзор фильма SXSW: 'Повар ' » . Разнообразие . Проверено 16 июля 2014 года .
  38. Рианна Холден, Стивен (8 мая 2014 г.). «Мужчина на кухне жаждет любви» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 16 июля 2014 года .
  39. О'Салливан, Майкл (15 мая 2014 г.). « Обзор фильма « Шеф »: Джон Фавро возвращается к своим инди-корням» . Вашингтон Пост . Проверено 16 июля 2014 года .
  40. LaSalle, Мик (15 мая 2014 г.). « Обзор от шеф - повара: первоклассная еда» . Хроники Сан-Франциско . Проверено 16 июля 2014 года .
  41. Рианна Боулз, Скотт (8 мая 2014 г.). « Шеф - повар сочетает в себе ингредиенты для прекрасной семейной комедии» . USA Today . Проверено 16 июля 2014 года .
  42. ^ «Шеф-повар готовит любимых» . Широкий фонарь. 4 декабря, 2014. Архивировано из оригинала на 31 марта 2016 года . Проверено 2 марта 2015 года .
  43. Хижина, Крис (23 апреля 2014 г.). «Повар» . Журнал Slant . Проверено 22 июля 2014 года .
  44. Рианна Николсон, Эми (7 мая 2014 г.). «Вместе с шеф-поваром Джон Фавро готовит инди-комфортную еду» . Деревенский голос . Проверено 22 июля 2014 года .
  45. Рианна Кон, Эрик (8 марта 2014 г.). «Обзор SXSW:« Повар »Джона Фавро - возвращение к инди-форме? Только в контексте его собственной карьеры» . Indiewire . Проверено 22 июля 2014 года .
  46. Харинг, Брюс (19 мая 2019 г.). « The Chef Show“воссоединяется„Chef“Фильм Друзья Джон Фавро и Рой Choi На Netflix - Смотрите трейлер» . Крайний срок Голливуд . Проверено 8 июля 2019 года .
  47. Коутиньо, Наташа (19 ноября 2016 г.). «Саиф наконец нашел своего близкого друга» . Мумбаи Зеркало . Проверено 21 октября 2020 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Шеф - повар на IMDb
  • Шеф - повар в Box Office Mojo
  • Шеф-повар в Rotten Tomatoes
  • Шеф - повар на Metacritic