Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Кристин Терхьюн Херрик (13 июня 1859 - 2 декабря 1944) была американским писателем, писавшим в основном о ведении домашнего хозяйства . [1] [2] [3] [4] [5] Она публиковала статьи в Harper's Bazaar [6], а также была журналистом. [7]

Биография [ править ]

Херрик родился в Ньюарке, штат Нью-Джерси, 13 июня 1859 года. Она была старшей дочерью писателей Эдварда Пейсона Терхьюна и Мэри Вирджиния Хоуз Терхьюн . [8]

В 1884 году она вышла замуж за Джеймса Фредерика Херрика (1851–1893) [9] , редактора Springfield Republican. [1] У них было трое детей; Гораций Терхьюн Херрик (1887–1948), [10] Джеймс Фредерик Херрик и его маленькая дочь, умершая в возрасте 3 лет. [1]

Свою первую статью она опубликовала в первом выпуске журнала Good Housekeeping в 1885 году. [1] Ее муж умер в 1893 году от брюшного тифа , [9] но она смогла прокормить себя и двух своих маленьких сыновей своим писательством. [1]

Около 1890 года она построила дом в Помптон-Лейкс, штат Нью-Джерси, который назвала The Outlook, где прожила 13 лет. [11]

Она умерла 2 декабря 1944 года в Вашингтоне, округ Колумбия [12] [13]

Наследие [ править ]

Она написала более тридцати книг по ведению домашнего хозяйства, уходу за детьми и кулинарии. Херрик также публиковала статьи в журналах и написала книгу вместе со своей матерью. [14] [15] [16]

Публикации [ править ]

  • Легкое ведение домашнего хозяйства (Харперс, 1888)
  • Колыбель и детская (Харперс, 1889)
  • Свободная жизнь по ограниченным средствам (Houghton, Mifflin, 1890)
  • Что есть, как подавать (Харперс, 1891)
  • Маленький ужин (Писатели, 1892)
  • Натирание - Ужины (Писатели , 1894)
  • Коттеджная кухня (Скрибнерс, 1895)
  • Национальная поваренная книга (писцы, 1896 г.)
  • Домашняя книга для матерей и дочерей (Christian Herald, 1897)
  • Дом новой идеи и поваренная книга (Бланшар, 1900)
  • Первая помощь молодой домработнице (Scribners, 1900)
  • В городских палатках (Патнэм, 1902)
  • Гостеприимство за небольшие деньги (Клод, 1904)
  • Опытная горничная - служанка (Harpers, 1904) [17] [18]
  • Сводная библиотека современной кулинарии и домашних рецептов (Бодмер, 1904 г.)
  • Книга о днях рождения Льюиса Кэрролла (Весселс, 1905 г.)
  • Воскресные вечерние ужины (Эстес, 1907)
  • Кулинарная школа (Андерсон и Стоунер, 1908 г.)
  • Как мать привыкла делать (Эстес, 1912)
  • Поваренная книга руки помощи (Моффат, Двор, 1912)
  • Мой мальчик и я (Эстес, 1913) [19]
  • Изготовление конфет (Rand, McNally, 1913)
  • Конфеты в домашних условиях (Рэнд МакНалли, 1914)
  • Азбука домашнего хозяйства (Харперс, 1915)
  • Азбука кулинарии (Харперс, 1916)
  • Худей и будь здоров (Харперс, 1917)
  • Письма герцога Веллингтона мисс Дж. (Анвин, 1924 г.)
  • Накорми зверя (Стокс, 1926)
  • Новый здравый смысл в семье (Стокс, 1926)
  • Рецепты умных ужинов (Пейдж, 1928)

Ссылки [ править ]

  1. ^ a b c d e Джеймс, Эдвард Т. и др. Известные американские женщины, 1607–1950: Биографический словарь , Vol. II, стр. 188-89 (1971) ( ISBN  978-0674627345 )
  2. ^ Инвентарь к отчетам женского проекта Нью-Джерси, 1984-2004 гг., Карла Б. Циммерман, апрель 2008 г., Университет Рутгерса.
  3. Примечания к авторам из Массачусетского университета.
  4. ^ О самоубийстве на расовой почве Кристин Терхьюн Херрик jstor.org
  5. ^ hearth.library.cornell.edu Кристин Терхьюн Херрик
  6. ^ Образец статьи Harper's Bazaar
  7. ^ Marketplace Scholar Works from UMass Цитата: «Даже относительно предприимчивая журналистка Кристин Терхун Херрик, которая рекомендовала читателям ее книги« В городских палатках »попробовать столики, сообщила, что этнические рестораны в Америке иногда собирают еду из« остатков еды ». отели и дорогие рестораны ».
  8. ^ Берстин, Джоан Н. Прошлое и обещание: жизни женщин Нью-Джерси , стр.150-51 (Syracuse University Press 1997) ( ISBN 978-0815604181 ) 
  9. ^ a b «Некрологи» . Нью-Йорк Таймс . 4 февраля 1893 . Проверено 18 июня 2010 года . ...
  10. ^ "Гораций Херрик, 61, помощник по сельскому хозяйству" . Нью-Йорк Таймс . 8 октября 1948 . Проверено 18 июня 2010 года .
  11. ^ Историческое Сохранение Свойство Описание-Прогноз архивации 3 мая 2015, в Wayback Machine , Боро Pompton озер. По состоянию на 27 января 2015 г. «Построена Кристин Терхьюн Херрик около 1890 года. Миссис Херрик называла свой дом Аутлуком. Миссис Херрик жила там тринадцать лет».
  12. ^ "Миссис К. Херрик умирает. Написал поваренные книги, 85" . Нью-Йорк Таймс . 3 декабря 1944 . Проверено 24 мая 2007 года . Миссис Кристин Терхьюн Херрик, автор нескольких книг по кулинарии и ведению домашнего хозяйства, умерла сегодня в возрасте 85 лет. Она была вдовой Джеймса Фредерика ...
  13. ^ "Кристин Херрик умирает" . Чикаго Трибьюн . 3 декабря 1944 . Проверено 18 июня 2010 года .
  14. ^ Историческое общество Огайо [ постоянная мертвая ссылка ]
  15. ^ Оцифрованные редкие книги из цифровой библиотеки и архивов Технологического института Вирджинии
  16. ^ Социальная история мусора Сьюзен Штрассер .
  17. ^ "Вопрос слуги. Опытная горничная-служанка. Кристин Терхьюн Херрик. 16 месяцев. Стр. 135. Нью-Йорк: Harper & Brothers, 1 доллар нетто" . Книжное обозрение New York Times . 5 ноября 1905 . Проверено 18 июня 2010 года . .
  18. ^ Херрик, Кристин Терхьюн. Опытная горничная - служанка (Харпер и братья, 1904)
  19. ^ Проблема мальчика; Мой мальчик и я Кристин Терхьюн Херрик. Дана Эстес и Ко. 1 доллар. 26 октября 1913 года, Воскресенье Раздел: Обзор книг, страница BR581, 418 слов Цитата: «Мой мальчик и я» Кристины Терхьюн Херрик в равной степени можно назвать «Воспитанием матери». Это книга, которую каждая мать мальчик должен читать, особенно если ей не нужна мужская помощь в воспитании своего маленького ребенка ". Обзор книги New York Times в
    формате pdf

Внешние ссылки [ править ]

  • Работы Кристин Терхьюн Херрик в Project Gutenberg
  • Работы Кристин Терхьюн Херрик или о ней в Интернет-архиве