Перейти к навигации Перейти к поиску
| Cinc Sentits | |
|---|---|
 | |
| Информация о ресторане | |
| Учредил | 2004 г. |
| Повар | Хорди Арталь |
| Тип еды | Современный каталонский |
| Рейтинг |  ( Гид Мишлен ) [1]( Гид Мишлен ) [2] |
| адрес улицы | Entença 60 |
| Город | Барселона , Каталония |
| Почтовый индекс | 08015 |
| Страна | Испания |
| Количество сидячих мест | 28 |
| Интернет сайт | https://cincsentits.com |
Cinc Sentits - это ресторан, удостоенный двух звезд Мишлен в Барселоне, Каталония , Испания [1], которым управляет владелец шеф-повара-самоучки Жорди Арталя и мэтр Амелия Арталь. [3] Название ресторана связано с его целью стимулировать каждое из пяти вкусовых ощущений (сладость, горечь, кислинку, соленость и умами). [4]
Специальности [ править ]
Фирменные блюда ресторана:
- Вяленая и обжаренная скумбрия [1]
- Морской окунь, копченый соус, хрустящий лук и лапша из цуккини [1]
- Сангрия без сангрии [1]
См. Также [ править ]
Внешние ссылки [ править ]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e "Cinc Sentits - Барселона - ресторан-путеводитель MICHELIN" . Гид Мишлен . Путеводитель MICHELIN . Проверено 20 декабря 2020 года .
- ^ Ривас, Роза; Клементе, Иоланда; Алонсо, Антонио (16 декабря 2020 г.). «Новые звезды Мишлен дают толчок испанским ресторанам, борющимся с кризисом коронавируса» . Эль Паис . Мадрид . Проверено 20 декабря 2020 года .
- ^ "команда | cinc sentits" . Cinc Sentits. Архивировано из оригинального 18 февраля 2012 года . Проверено 12 февраля 2012 года .
- ^ Ньюман, Дженис Кук (25 апреля 2011 г.). «Кулинарная прогулка по Барселоне» . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 24 октября 2019 года .