Эффект Цирцеи - это явление, предложенное Уильямом Дженксом, наблюдаемое в химии и биохимии , когда для ускорения реакции основное состояние субстрата дестабилизируется ферментом . [1] [2]
Очень благоприятное связывание субстрата с нереакционноспособным участком заставит реактивный участок субстрата стать более реактивным, поставив его в очень неблагоприятное положение. [3] Этот эффект наблюдался в оротидин-5'-фосфатдекарбоксилазе . [4] Это может происходить путем размещения заряженной аминокислотной группы рядом с заряженным субстратом, что дестабилизирует его, что ускоряет реакцию. Кроме того, субстрат помещается ферментом в оптимальное положение для протекания реакции, что значительно снижает энтропию .
Следствием этого эффекта является объяснение существования односторонних ферментов, которые являются гораздо более эффективными катализаторами для одного направления реакции, чем для другого. Например, предельная скорость в прямом направлении реакции, катализируемой метионин-аденозилтрансферазой, примерно в 2·10 5 раз выше, чем для обратной реакции. [5] Эту концепцию часто неправильно понимают: она не подразумевает никакого нарушения термодинамических принципов. Это кинетический эффект, а не термодинамический, и реакция всегда идет к равновесию, независимо от того, где начинается процесс, а когда он находится в равновесии, скорость всегда равна нулю.