Крамбин - это небольшой запасной белок семян абиссинской капусты . Относится к тионинам . Он имеет 46 остатков (аминокислот). Он широко изучался с помощью рентгеновской кристаллографии, поскольку его кристаллы уникальны и дифрагируют с разрешением 0,48 Å. Также доступны измерения рассеяния нейтронов с разрешением 1,1 Å. [2]