Крем Ячмень мельница является исторической мельницы в городе Bowmanville , муниципалитет Clarington , Онтарио , Канада.
Шотландский иммигрант Джон Маккей создал новый продукт из горячих хлопьев под названием «ячменные сливки». В 1884 году он купил ранее существовавшую Каледонскую фабрику, расположенную на берегу Сопер-Крик на окраине города Боуманвилль, для производства своей продукции. Первоначально мельница была построена в 1805 году Леонардом Сопером как зерновая мельница, а затем принадлежала и эксплуатировалась несколькими другими компаниями, прежде чем ее купил Маккей. Маккей спроектировал и установил новое оборудование для помола ячменя. [1]
Хлопья стали популярными, и компания Маккея поставляла ячменные сливки по всей Канаде и Британской империи. [2] [3]
В 1904 году мельница сгорела, и была построена новая кирпичная мельница для продолжения производства ячменной пюре. [4]
Палаточный лагерь и парк, метко названные "Кемпинг сливок ячменя", были построены на земле к северу от мельницы. [5] Примерно в 1922 году к парку был добавлен детский зоопарк. [6] К 1928 году мельница, лагерь и парк (который теперь включает туристические домики) принадлежали Джеймсу Мордену и управлялись Альфредом Шраббом , ранее всемирно известным бегуном на длинные дистанции. [7] К 1946 году в парке были теннисные корты. [8]
В 1950-х годах, когда компания принадлежала Shrubb, Cream of Barley начала терять долю рынка в пользу новых хлопьев для холодного завтрака. Мельница была продана, и с годами туристический парк и палаточный лагерь Cream of Barley Mill превратились в зоопарк Боуменвилля . [2]
В 1973 году мельница Cream of Barley была куплена городом Боуменвилль, и с тех пор в ней разместился Центр визуальных искусств Кларингтона, некоммерческий художественный и культурный центр. [7] Здание мельницы было определено муниципалитетом как архитектурно охраняемое историческое здание в соответствии с Законом о наследии Онтарио. [9]
Заметки
- ^ TAWS, Чарльз. "Когда Барли был королем!" Clarington Promoter , декабрь 2012 г.
- ^ a b Taws, Чарльз, «От злаков до слонов, история зоопарка Боуменвилля», Clarington Promoter , декабрь 2013 г.
- ^ "Bowmanville: История" . Официальный сайт Боуменвилля, Онтарио.
- ^ "Сливки ячменя мельницы: старые мельницы Онтарио" . Заметки о природе .
- ^ Макнамара, Роберт. «Как мы заново открыли Канаду в 1928 году», The Crooked Lake Review , ноябрь 1993 года.
- ^ «Воспоминание» . CHEX TV , 22 июня 2012 г.
- ^ a b Хамбер, Уильям. Боуменвилль: маленький городок на окраине . Книги природного наследия, 1997.
- ^ "Митинги теннисного клуба Bowmanville, чтобы спасти корты" . Ошава на этой неделе , 7 октября 2009 г.
- ^ По-закон 79-033 - Муниципалитет Clarington.
Рекомендации
- Черри, Маралин и др. Воспоминания: 100 лет жизни ячменных сливок . Центр визуальных искусств Кларингтона.
- Фишер, Джордж и Харрис, Марк. Исторические мельницы Онтарио . Книги Светлячка, 2007.
Внешние ссылки
Координаты : 43 ° 54′16 ″ с.ш. 78 ° 40′16 ″ з.д. / 43,904553 ° с.ш.78,671152 ° з.д.