Crocus sieberi , крокус Зибера , [1] [2] , также называемый критским шафраном или снежным шафраном (как Crocus chrysanthus ), является растением рода Crocus в семействе Iridaceae . Небольшой раннецветущий крокус, он легко натурализуется и отличается ярким оранжевым цветом, который в основном ограничивается тычинками и столбиком, исчезающим в нижней трети листочка околоцветника . В диком виде растет на Балканах и в Греции, особенно на острове Крит. Выделяют четыре подтипа: sieberi ( крит ), atticus( область Аттики вокруг Афин ), nivalis и sublimis . Его сорта используются как декоративные растения . Рост: 3–4 дюйма (7,6–10,2 см).
Crocus sieberi выращивают в садах как декоративное растение из-за его цветов. Его также использовали в пищу; в Греции клубнелуковицы едят сырыми - говорят, что их вкус напоминает фундук. В Турции листья едят как зелень. [3]