Дэвид Майерс - шеф- повар и ресторатор американского происхождения, обладатель звезды Мишлен . Майерс живет в Лос-Анджелесе, но работает в своих ресторанах в Токио, Сингапуре, Гонконге и Дубае. Майерс родился в Бостоне , а вырос в Цинциннати . [1]
Майерс открыл свой первый ресторан Sona (Лос-Анджелес), который впоследствии получил звезду Мишлен [1] наряду с такими наградами, как «Лучший новый шеф-повар по версии журнала Food & Wine», номинация Джеймса Бирда на звание «Восходящая звезда» и «Лучший повар Тихоокеанского региона» 2008 и 2009, а также ресторан года по версии журнала Angeleno.
Впоследствии Майерс открыл пиццерию Ortica в Коста-Меса; Французское бистро Comme Ҫa в Лос-Анджелесе и Лас-Вегасе; кафе Дэвида Майерса в Токио; Сола, кондитерская в Токио; и Хиноки и Птица в Лос-Анджелесе.
Майерс также открыл Adrift в Сингапуре, [2] Salt Water в Токио, AnOther Place в Гонконге, Salt Water Kitchen в Нагое; и 72 степени в Гиндза.
Майерс неоднократно появлялся на телевидении в таких шоу, как Iron Chef America, The Today Show, The Early Show, MSNBC's Your Business, Top Chef, Master Chef US, Master Chef China и Hell's Kitchen.
В 2017 году Майерс открыл BASTA !, Bleu Blanc and Poppy в отеле Renaissance Downtown в Дубае.
Ссылки [ править ]
- ^ a b Хэллок, Бетти (13 мая 2010 г.). «Кулинарная империя Дэвида Майерса в движении» . LA Times . Проверено 13 февраля 2018 .
- ^ Чонг, Жермена (11 июня 2016). «Дрейф Дэвида Майерса. Восток встречается с Западом в ресторане Marina Bay Sands» . Журнал "Пик" . Проверено 13 февраля 2018 .
Внешние ссылки [ править ]
