Универмаги — признанный формат розничной торговли во всем мире. Формат берет свое начало, в частности, во Франции, Великобритании и США.
Kastner & Öhler — сеть универмагов, расположенная в Граце . Компания первой в Центральной Европе ввела фиксированные цены и доставку по почте .
Самой известной сетью универмагов на Кипре была Debenhams (ранее Woolworths ). Он управлялся на основе франшизы группой Shakolas, но бывшие магазины Debenhams теперь были переименованы в Era.
В Дании 3 сети универмагов: Magasin (1868), Illum (1891) и Salling (1906). Magasin, безусловно, является крупнейшим, с шестью магазинами по всей стране, а флагманским магазином является Magasin du Nord на Kongens Nytorv в Копенгагене. Единственный магазин Illum на Амагерторв в Копенгагене выглядит как универмаг, на 20% принадлежащий Magasin, но отдельные владельцы магазинов превратили его в торговый центр. Однако в сознании людей он остается универмагом. У Саллинга есть два магазина в Ютландии, один из которых стал причиной закрытия магазина Magasin из-за конкуренции.
Парижский универмаг берет свое начало в magasin de nouveautés , или магазине новинок ; первый, Tapis Rouge, был создан в 1784 году. [1] Они процветали в начале 19 века, с La Belle Jardinière (1824 г.), Aux Trois Quartiers (1829 г.) и Le Petit Saint Thomas (1830 г.). Бальзак описал их функционирование в своем романе « Сезар Бирото » . В 1840-х годах, с появлением в Париже железных дорог и увеличением числа покупателей, которые они привозили, они выросли в размерах и начали иметь большие витрины из листового стекла, фиксированные цены и ценники, а также рекламу в газетах. [2]
Магазин новинок под названием Au Bon Marché был основан в Париже в 1838 году для продажи кружев, лент, простыней, матрасов, пуговиц, зонтов и других товаров. Первоначально в нем было четыре отдела, двенадцать сотрудников и площадь в триста метров. Предприниматель Аристид Бусико стал партнером в 1852 году и изменил маркетинговый план, установив фиксированные цены и гарантии, допускающие обмен и возмещение, рекламу и гораздо более широкий ассортимент товаров. Годовой доход магазина увеличился с 500 000 франков в 1852 году до пяти миллионов в 1860 году. В 1869 году он построил гораздо большее здание на улице Севр, 24 на левом берегу, а в 1872 году снова расширил магазин с помощью инженерной фирмы. Гюстав Эйфель , создательЭйфелева башня . Доход вырос с двадцати миллионов франков в 1870 году до 72 миллионов на момент смерти Бусико в 1877 году. Площадь помещений увеличилась с трехсот квадратных метров в 1838 году до пятидесяти тысяч, а число служащих увеличилось с двенадцати в 1838 году до 1788 г. в 1879 г. Бусико был известен своими маркетинговыми новшествами; читальный зал для мужей, пока их жены делают покупки; обширная газетная реклама; развлечения для детей; и шесть миллионов каталогов, разосланных клиентам. К 1880 году половину сотрудников составляли женщины; незамужние сотрудницы жили в общежитиях на верхних этажах. [3]