Из Википедии, бесплатной энциклопедии
Перейти к навигации Перейти к поиску

Диета Пепси
Диета Pepsi Logo.jpeg
Логотип Diet Pepsi используется с 2014 года.
ТипДиетическая кола
ПроизводительPepsiCo
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Введено28 декабря 1964 г . ; 56 лет назад ( 1964-12-28 )
ВариантыДиета без кофеина Pepsi
Diet Pepsi Lime
Diet Pepsi Vanilla
Diet Pepsi Wild Cherry
Сопутствующие товарыДиетическая кола , Pepsi ONE , Pepsi Max , Coca-Cola Zero
Интернет сайтwww .pepsiusa .com Отредактируйте это в Викиданных

Diet Pepsi является нет- калорий газированной колы безалкогольных напитков производства PepsiCo , введенный в 1964 году , как вариант пепси , без сахара. Первый тест был выпущен на рынок в 1963 году под названием Patio Diet Cola, а в следующем году он был переименован в Diet Pepsi , став первой диетической колой, распространяемой в национальном масштабе в Соединенных Штатах .

В 1960-х и 1970-х годах его конкурентами составляли табак , производимый The Coca-Cola Company , и Diet Rite cola, производимый RC Cola . Diet Coke была представлена ​​в 1982 году и быстро стала основным конкурентом диетической колы Diet Pepsi.

Хотя США представляют собой крупнейший рынок сбыта диетической Pepsi, он был запущен в Великобритании в 1983 году и с тех пор стал доступен в глобальном масштабе. Состав напитка, вариации вкуса и упаковка варьируются в зависимости от страны производства. В некоторых странах он продается под названием Pepsi Light .

История [ править ]

Первоначально Diet Pepsi продавалась в Соединенных Штатах под названием Patio в 1963 году. После положительного отклика, связанного с изменением диетических привычек и предпочтений среди бэби-бумеров того времени, в следующем году напиток был запущен на национальном уровне под названием Diet Pepsi. Она стала первой диетической колой, которая стала распространяться в США в национальном масштабе. [1] Распространение было распространено на Соединенное Королевство в 1983 г. [2], где его также называют диетой Pepsi. [3]

Бутылка Пепси Лайт

С тех пор распространение расширилось на другие страны по всему миру; хотя в некоторых странах используется альтернативное имя. В Италии , [4] Чехия , [5] Польша , [6] Аргентина , [7] Испания [8] Греция , [9] Турция , [10] Россия , Украина , [11] и Бразилия , [12] напиток известен как Pepsi Light .

Diet Pepsi в первую очередь конкурировала с Tab компании Coca-Cola в 1960-х и 1970-х годах; однако компания Coca-Cola представила Diet Coke в 1982 году, которая с тех пор является основным продуктом, конкурирующим с Diet Pepsi. По состоянию на 2010 год на долю Diet Pepsi приходилось 5,3% всех продаж газированных безалкогольных напитков в США, и она занимала седьмое место по объему продаж. В том же году доля рынка Diet Coke составила 9,9%. [13]

В декабре 2012 года в статье AP сообщалось, что Diet Pepsi меняет свой подсластитель на сукралозу в преддверии крупного ребрендинга безалкогольного напитка, запланированного на январь 2013 года. [14] В 2015 году некоторые люди в Facebook и Twitter выразили свое отвращение к новой формуле. . [15] В ответ Pepsi возродила свою формулу аспартама под названием «Классическая диетическая смесь подсластителей Pepsi» для рынков США в сентябре 2016 года, и она продавалась вместе с новой формулой. [16] PepsiCo позже объявила о планах заменить сахарозаменитель Diet Pepsi с сукралозы на аспартам. Новый состав был выпущен на рынок 25 февраля 2018 г. [17]

Варианты вкуса [ править ]

Основная статья: Варианты диетической пепси

За прошедшие годы были введены дополнительные варианты диетической пепси, в которые в колу добавлялись другие ароматизаторы (например, дикая вишня, ваниль, лимон и лайм). Также производится диетическая версия Pepsi без кофеина. Доступность и идентификация бренда вариантов вкуса диетической пепси варьируется в зависимости от страны. Помимо диетической Pepsi, PepsiCo также производит низкокалорийные колы Pepsi Max [18] и Pepsi Zero Sugar , в зависимости от страны.

Состав [ править ]

Пищевая ценность
Размер порции 12 жидких унций (355 мл)
Порций в упаковке 1
Количество на порцию
Калорий 0Калорий из жира 0
% Дневная стоимость*
Всего жиров 0 г0%
   Насыщенные жиры 0 г0%
   Транс- жиры 0 г
Холестерин 0 мг0%
Натрий 35 мг1%
Калий 0 мг0%
Всего углеводов 0 г0%
   Пищевые волокна 0 г0%
   Сахар 0 г
Белок 0 г
Витамин А0%     Витамин С0%
Кальций0%     Утюг0%
* Процент дневных значений основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

В Соединенных Штатах диетическая пепси продается как не содержащая калорий, поскольку в рекомендациях FDA продукты с менее чем пятью калориями на порцию маркируются как содержащие «нулевые калории». [19]

Хотя диетический Pepsi представлен во всем мире как низкокалорийный или бескалорийный напиток, ингредиенты, входящие в его состав, в некоторых случаях различаются в зависимости от страны происхождения. В США его ингредиенты зарегистрированы как «газированная вода, карамельный краситель, аспартам, фосфорная кислота, бензоат калия (сохраняет свежесть), кофеин, лимонная кислота, натуральный ароматизатор, ацесульфам калия; фенилкетонурические средства: содержит фенилаланин». [20] В Канаде список ингредиентов гласит: «газированная вода, карамельный краситель, фосфорная кислота, аспартам (124 мг / 355 мл, содержит фенилаланин), бензоат натрия, кофеин, ароматизатор, ацесульфам калия (32 мг / 355 мл), лимонная кислота. кислота, диметилполисилоксан ». [21]Для сравнения, в Великобритании диетическая Pepsi указана как состоящая из «газированной воды, красителя (карамель E150d), ароматизаторов (включая кофеин), фосфорной кислоты, подсластителей (аспартам, ацесульфам K), регулятора кислотности (цитрат натрия), консерванта (бензоат натрия). ), лимонная кислота, содержит источник фенилаланина ». [2]

Первоначальная формулировка Diet Pepsi была подслащенный искусственного подсластителя сахарин , [22] , хотя беспокойство по поводу сахарин появились в 1970 - х годах, что вызвало сдвиг к альтернативной подсластитель, аспартам , который был продан как бренд NutraSweet, в 1983 г. [23] Аспартам был предметом разногласий, особенно в 1996 году, после публикации 60-минутного отчета о проблемах, в которых утверждалось, что аспартам может быть связан с развитием опухолей головного мозга у людей. [24]Критики аспартама выразили опасения, что с его потреблением могут быть связаны многочисленные риски для здоровья; однако в рецензируемых всесторонних обзорных статьях и в независимых обзорах государственных регулирующих органов были проанализированы опубликованные исследования безопасности аспартама и он описан как безопасный для потребления на текущих уровнях. [25] [26] [27] Аспарт были признаны безопасной для потребления человека регулирующих органов в своих странах, [27] в том числе пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), в Агентство по пищевым стандартам Великобритании , [28] в европейском Управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA) [29] и КанадскоеМинистерство здравоохранения Канады . [30]

[ править ]

Когда он был впервые представлен в 1964 году, диетический Pepsi был упакован в стеклянные бутылки, а также был доступен в баночном формате. В 1994 году Diet Pepsi стала первым продуктом, в котором на каждой отдельной банке и бутылке была указана «дата свежести» [31], практика, которая впоследствии стала широко распространенным стандартом в индустрии пищевых продуктов и напитков. [32] С 2020 года продукт распространяется в пластиковых бутылках, банках и стеклянных бутылках, а также через фонтаны с газировкой в ​​розничных магазинах, таких как рестораны и мини-маркеты.

Логотип, используемый на упаковке и рекламе Diet Pepsi, менялся несколько раз с момента его первоначальной версии. В октябре 2008 года PepsiCo объявила, что изменит дизайн своего логотипа и произведет ребрендинг многих своих продуктов, включая Diet Pepsi. [33] В это время сине-красный логотип Pepsi Globe превратился в серию «улыбок» с центральной белой полосой, изгибающейся под разными углами в зависимости от продукта. В случае с Diet Pepsi логотип состоял из маленькой «улыбки». [34] Начиная с середины 2010 года, все варианты Pepsi, как обычные, так и диетические, начали использовать логотип «улыбка» среднего размера.

Сорт Classic Sweetener Blend отличался использованием словесного знака 2003-2006 годов вместе с логотипом «улыбка» и светло-голубым фоном этикетки в отличие от серебряной этикетки современной рецептуры. К середине 2017 года на упаковках Classic Sweetener Blend исчезла словесная марка 2003 года, и вместо нее начали использовать модернизированные марки. С восстановлением аспартама в качестве основного подсластителя в обычной версии, альтернативная этикетка была упразднена, а на упаковке было написано «Classic Diet Pepsi Taste», что очень напоминало название «Coca-Cola Classic», которое использовалось с 1985 года. до 2009 года, когда New Coke получила негативную реакцию. [35]

Реклама и продвижение [ править ]

Пачки по 12 банок Pepsi и Diet Pepsi на ручной тележке

Первоначально Diet Pepsi рекламировалась вместе с Pepsi, но в конце 1960-х годов Diet Pepsi начала продвигаться самостоятельно. Первой телевизионной рекламой, в которой диетическая Pepsi была представлена ​​как отдельный продукт, была «Girlwatchers», в которой основное внимание уделялось косметическим аспектам напитка. Музыкальный джингл из этой рекламы произвел популярную культуру до такой степени, что в конечном итоге был записан и воспроизведен по радио, а затем стал хитом Top 40 . [36]

С момента своего основания музыканты, профессиональные спортсмены, актеры и актрисы играли важную роль в продвижении Diet Pepsi. В 1985 году, сразу после Суперкубка XIX , соответствующие квотербэки, Джо Монтана (из команды San Francisco 49ers ) и Дэн Марино (из команды Miami Dolphins ), встретились в коридоре того, что выглядело как футбольный стадион. Монтана, из 49-х победителей, покупает Марино диетическую пепси, и Марино обещает купить напиток в следующий раз. [37] В рекламе диетической Pepsi в том же году была показана Джеральдин Ферраро , первая женщина, баллотирующаяся на пост вице-президента США. [38] Когда художественный фильмTop Gun был выпущен на домашней видеокассете в 1987 году, он продвигался через телевизионную рекламу, в которой пилот Top Gun летел вверх ногами с бутылкой диетической Pepsi, за которую заплатила Pepsi. [39] Взамен производственная студия фильма Paramount Pictures разместила 60-секундную рекламу диетической Pepsi на всех видеокассетах Top Gun. [40] Получившееся перекрестное продвижение было первым в своем роде, и после того, как оно установило рекордные продажи видеокассет, Los Angeles Times охарактеризовало его как «начало тенденции». [41]

В конце 1980-х Майкл Дж. Фокс снялся в рекламе Diet Pepsi, в том числе в запоминающейся рекламе, в которой он делал своего робота-клона. В этой рекламе появляется девушка Фокса (которую играет Лори Лафлин ) и случайно ударяет Фокса дверью, в результате чего он падает по желобу в подвал. Подруга берет клона робота на свидание и оставляет настоящего Лиса в ловушке.

В начале 1990-х R&B певец Рэй Чарльз был показан в серии рекламных роликов Diet Pepsi с актуальным на тот момент слоганом бренда: «У тебя есть то, что нужно, детка!» [42] Супермодель Синди Кроуфорд стала постоянным сторонником бренда Diet Pepsi в это время, начиная с телевизионной рекламы 1991 года, в которой она покупает банку напитка в торговом автомате в жаркий летний день. Синди Кроуфорд также вернулась в 2002 году, чтобы представить новый дизайн упаковки для Diet Pepsi, и снова в 2005 году для продвижения пересмотренного слогана «Легкий, свежий, освежающий» с рекламой, которая дебютировала во время Суперкубка XXXIX . [43] В 2005 и 2006 гг.записывающая артистка Гвен Стефанипоявился в рекламе , связанную с кампанией , в которой кода , напечатанная под Diet Pepsi колпачков может быть выкуплена для загрузки музыки на Apple , «s Itunes магазине . [44]

См. Также [ править ]

  • Кола войны
  • Цитрусовый взрыв

Ссылки [ править ]

  1. ^ "История Пепси-Колы" (PDF) . Проверено 18 мая 2010 года .
  2. ^ a b "Диета Пепси Великобритания" . PepsiCo UK. Архивировано из оригинального 28 сентября 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  3. ↑ Берроуз, Дэвид (25 марта 2010 г.). «Pepsi занимает здоровую альтернативную позицию» . MarketingWeek UK . Проверено 21 апреля 2011 года .
  4. ^ «Описание продукта Pepsi Light» . Пепси Италия . Проверено 21 апреля 2011 года .
  5. ^ "Пепси Лайт" . Pepsi Чехия . Архивировано из оригинального 18 апреля 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  6. ^ "Польша: Pepsi Light" . Пепси Польша . Проверено 21 апреля 2011 года .
  7. ^ «Аргентина: Pepsi Light» . Pepsi World Аргентина . Архивировано из оригинального 28 мая 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  8. ^ «Бренд Pepsi в Испании» . PepsiCo Испания. Архивировано из оригинального 14 апреля 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  9. ^ «Описание продукта Pepsi Light» . Pepsi Греция. Архивировано из оригинального 24 марта 2012 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  10. ^ «Бренд Pepsi в Турции» . PepsiCo Турция. Архивировано из оригинального 17 апреля 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  11. ^ "История (из) PepsiCo в Украине" . PepsiCo Украина . Проверено 21 апреля 2011 года .
  12. ^ «Бренды Pepsi в Бразилии» . PepsiCo Brasil. Архивировано из оригинального 22 июля 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  13. ^ «10 лучших результатов ЦДЦБ за 2010 год» (PDF) . Дайджест напитков . 59 (5). 17 марта 2011 года Архивировано из оригинального (PDF) на 11 октября 2010 года . Проверено 29 апреля 2011 года .
  14. ^ «Диета Pepsi незаметно меняет подсластитель» . AP. Архивировано из оригинального 19 декабря 2012 года . Проверено 16 декабря 2012 года .
  15. ↑ Хейли Петерсон (18 августа 2015 г.). «Люди ненавидят новую диету Pepsi» . Business Insider . Проверено 11 сентября 2015 года .
  16. ^ «Диета Pepsi с аспартамом возвращается на прилавки в США» . The Boston Globe . Ассошиэйтед Пресс. 28 июня 2016 г.
  17. ^ " ВНИМАНИЕ: ЗАПИСЬ УПРАВЛЕНИЯ ЗАКАЗОМ WIS-PAK НА ЛИЧНОМ ".
  18. ↑ Ньюман, Эндрю Адам (19 июля 2010 г.). «Пепси стреляет залпом, чтобы возобновить войну с колой» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 апреля 2011 года .
  19. ^ «Маркировка питания; вопросы с G1 по P8» . Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США . Октябрь 2009 . Проверено 21 апреля 2011 года .
  20. ^ «Факты о диетическом продукте Pepsi» . PepsiCo, Inc. Архивировано из оригинального 13 -го июня 2017 года . Проверено 30 июля 2018 года .
  21. ^ "Информация о питании диетической пепси" . Pepsi Canada . Архивировано из оригинала на 16 января 2013 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  22. ^ Энрико, Роджер; Корнблут, Джесси (1986). Другой парень моргнул: как Pepsi выиграла войну с колой . Торонто: Бантам. С.  73 , 160, 174. ISBN 978-0-553-05177-3.
  23. ^ "Пакт Nutrasweet и Pepsi Reach" . Чикаго Трибьюн . 22 апреля 1992 . Проверено 21 апреля 2011 года .
  24. ^ Gotthelf, Джош (5 января 1997). «60 Minutes 'Уоллес жарит Monsanto над подсластителем» . Бизнес-журнал Сент-Луиса . Проверено 21 апреля 2011 года .
  25. ^ «Процесс утверждения пищевых добавок для аспартама» . Процесс утверждения пищевых добавок для аспартама GAO / HRD-87-46 (PDF) . Главное бухгалтерское управление США. 18 июня 1987 г.
  26. ^ Магнусон, BA; Burdock, GA; Doull, J .; Kroes, RM; Марш, GM; Парижа, МВт; Спенсер, PS; Waddell, WJ; и другие. (2007). «Аспартам: оценка безопасности, основанная на текущих уровнях использования, правилах и токсикологических и эпидемиологических исследованиях». Критические обзоры в токсикологии . 37 (8): 629–727. DOI : 10.1080 / 10408440701516184 . PMID 17828671 . S2CID 7316097 .  
  27. ^ а б Бучко, Н; Stargel, WW; Комер, CP; Mayhew, DA; Беннингер, К; Блэкберн, ГЛ; Де Сонневиль, Л. М.; Геха, РС; и другие. (2002). «Аспартам: обзор безопасности». Нормативная токсикология и фармакология . 35 (2 Pt 2): S1–93. DOI : 10,1006 / rtph.2002.1542 . PMID 12180494 . 
  28. ^ «Аспартам» . UK FSA. 17 июня 2008 . Проверено 20 апреля 2011 года .
  29. ^ «Аспартам» . EFSA . Проверено 20 апреля 2011 года .
  30. ^ «Аспартам» . Министерство здравоохранения Канады . Проверено 20 апреля 2011 года .
  31. ↑ Эллиотт, Стюарт (31 марта 1994 г.). «Пепси-кола, чтобы штамповать даты для свежести на банках с газировкой» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 апреля 2011 года .
  32. ^ «Свежая стратегия» . Чикаго Трибьюн . 31 марта 1994 . Проверено 21 апреля 2011 года .
  33. ^ Лэмб, Чарльз У .; Джозеф Ф. Волос; Карл МакДэниел (1 января 2011 г.). Основы маркетинга . Цинциннати: Юго-запад. п. 492. ISBN. 978-0-538-47834-2.
  34. Перейти ↑ Helm, Burt (23 апреля 2009 г.). «Взрыв пепси» . BusinessWeek . Архивировано из оригинального 25 апреля 2011 года . Проверено 21 апреля 2011 года .
  35. ^ https://adage.com/article/cmo-strategy/reversing-diet-pepsi-aspartame/312432
  36. ↑ Маккарти, Майкл (17 апреля 2005 г.). «Диета - это посмешище для Pepsi» . USA Today . Проверено 21 апреля 2011 года .
  37. ↑ Брэди, Джим (27 февраля 1985 г.). «Горячие новости - безалкогольные напитки» . Читающий орел . Ридинг, Пенсильвания . Проверено 21 апреля 2011 года .
  38. ↑ Лео, Джон (1 апреля 1985 г.). «Полы: материнство и пепси» . Время . Проверено 21 апреля 2011 года .
  39. ^ Каннер, Бернис (25 мая 1987). «Слово нашего спонсора: презентации видеокассет» . The New Yorker : 22–23 . Проверено 21 апреля 2011 года .
  40. ↑ Мастерс, Ким (22 января 1987 г.). «Диетическая Пепси появится как вступительный акт к 'Top Gun ' » . Чикаго Трибьюн . Проверено 21 апреля 2011 года .
  41. ↑ Хант, Деннис (23 января 1987 г.). " ' Top Gun': Пепси Ad Пожары Первый выстрел" . Лос-Анджелес Таймс . Проверено 21 апреля 2011 года .
  42. ^ Фольц, Ким (7 декабря 1989). «МЕДИА-БИЗНЕС; диетическая песня Pepsi расстраивает агентство диетической колы» . Нью-Йорк Таймс . Проверено 21 апреля 2011 года .
  43. ^ Макартур, Кейт (4 февраля 2005). «Рекламная стратегия Pepsi's Super Bowl: музыка и знаменитости» . Рекламный век . Проверено 21 апреля 2011 года .
  44. ↑ Гибсон, Брэд (1 февраля 2005 г.). «Pepsi представляет рекламу Суперкубка iTunes» . Обозреватель Mac . Проверено 21 апреля 2011 года .

Внешние ссылки [ править ]

  • Официальный сайт диетической Pepsi
  • Список официальных веб-сайтов диетической Pepsi для конкретных стран
  • Список фактов о питании на сайте pepsiproductfacts.com
  • Варианты упаковки диетической пепси на USAsoda.com