Сухая вода или пустая вода , форма «жидкости в виде порошка», представляет собой воздушно-водяную эмульсию , в которой капли воды окружены оболочкой из кремнезема . [1] Сухая вода состоит на 95% из жидкой воды, но покрытие из диоксида кремния предотвращает объединение капель воды и их превращение обратно в объемную жидкость. [2] В результате получается белый порошок.
Сухая вода была впервые запатентована в 1968 году и быстро нашла применение в косметической промышленности. [2] В 2006 г. новая работа Университета Халла с сухой водой повысила интерес к ее потенциальному использованию в других областях. [2]
Некоторые газы при смешивании с сухой водой соединяются с водой, которая затем удерживает их в твердой клетке клатратного гидрата . Это дает возможность транспортировать взрывоопасные газы в сухой воде с уменьшенным риском детонации. [3] Сухая вода в настоящее время рассматривается как средство связывания углерода для улавливания и изоляции парниковых газов из атмосферы . [4] Она может улавливать в четыре раза больше углекислого газа, чем обычная вода, за аналогичный период времени. [3]Сухая вода также применяется для транспортировки и хранения многих опасных материалов. Его можно использовать в качестве среды для летучих соединений, поскольку материалы, хранящиеся в сухой воде, могут быть превращены в порошок и стабилизированы, что снижает не только летучесть вещества, но и его вес при транспортировке. [5] Также предполагалось, что сухая вода может иметь потенциальное применение в конструкции топливных элементов для автомобилей из-за ее способности хранить и стабилизировать очень большое количество летучих газов и материалов, не связывая их постоянно. [5] По своей природе сухая вода классифицируется как адсорбирующий материал. Он имеет много потенциальных применений в областях, где эмульсиииспользуются. [5] Недавние исследования также показали, что сухая вода может действовать как катализатор . [6]