Fitz's Bottling Company - региональный бренд газированных напитков в районе Сент-Луиса . Флагманский бренд - это корневое пиво, популяризируемое его мини-пивоварней и рестораном в Юниверсити-Сити, штат Миссури , на исторической петле Дельмар .
История
Фиц был первоначально диск в гамбургер стенд , расположенный на бульваре Брентвуде, в Сент - Луисе пригороде Richmond Heights . Пиво было впервые произведено в 1947 году и продавалось вместе с гамбургерами и картофелем фри. Производство напитков было прекращено, когда первая закусочная закрылась в 1976 году. [1] Но пятнадцать лет спустя корневое пиво было возвращено в его первоначальный рецепт. В начале 1990-х годов было приобретено новое место в Delmar Loop и установлено винтажное оборудование для розлива. [2]
Линия напитков
В дополнение к корневому пиву , Fitz's производит другие вкусы безалкогольных напитков, включая диетическое корневое пиво, крем-соду вуду (лимон-лайм), крем-содовую диетическую, виноградный поп, апельсиновый поп , клубничный поп, имбирный эль , хип-хоп поп (малиновую колу). , и апельсиновый крем. На этикетках изображен знакомый местным жителям логотип; его классические цвета - красный, белый и синий, но эти цвета меняются от одного сорта к другому, чтобы обозначить и дополнить любой аромат в бутылке. Сода сделана в старинном стиле с использованием тростникового сахара (в отличие от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы ).
Fitz's произвел несколько ароматов, которые были сняты с производства. К ним относятся Dr. Fizz (похожий на Dr. Pepper с оттенками черной вишни) и Lemonade Pop.
Ресторан
Ресторан оформлен в стиле арт-деко 1950-х годов и окрашен в яркие цвета. Внутри есть бар, кабинка и столик, а также прилегающий внутренний дворик для трапез на открытом воздухе. Первоначально двухэтажное здание было банком, в помещении, где располагалось хранилище, располагалось оборудование для розлива.
Наряду с полным ассортиментом безалкогольных напитков Fitz's предлагает классическую американскую кухню, а также различные коктейли и солод. Детское питание подается в коробках, напоминающих автомобили 1950-х годов, что является возвратом к обеденному опыту оригинального автобуса Фитца. Фитц появился в «Вкусных путешествиях» Рэйчел Рэй .
Расширение
С конца 1990 - х - 2000, открытые места Фитца в Chesterfield, Миссури и Канзас - Сити «s Union Station - оба включены рестораны и розливу растений. Вначале оба ресторана были успешными, но в конце концов закрылись из-за невысоких продаж. В 2019 году они также открыли офис в Южном округе [3].
Известные сотрудники
- Джошуа Финнелл , 2002–2003 гг., Библиотекарь по научным коммуникациям в Национальной лаборатории Лос-Аламоса
- Тайлер Дастин , 2002–2004 гг., Заместитель креативного директора Intouch Solutions
Смотрите также
- IBC Root Beer , еще одно пиво St. Louis Root
Рекомендации
- ^ https://www.newspapers.com/clip/27820784/st-louis-post-dispatch/ . Отсутствует или пусто
|title=
( справка ) - ^ "Рутбир Фитца" . Архивировано из оригинала на 2006-06-17 . Проверено 16 августа 2006 .
- ^ https://fitzsrootbeer.com/