The Food Channel (не связанный с Food Network ) — это американский потребительский веб-сайт с рецептами блюд, новостями, обзорами и советами. Сайт собирает информацию для определения тенденций в пищевой промышленности и призван стать порталом для всего, что связано с едой.
Контент сайта разделен на четыре категории: рецепты , статьи , блоги и видео . Рецепты создаются шеф-поварами The Food Channel, а также рецепты из избранных кулинарных книг. Контент для сайта создается командой редакторов и шеф-поварами The Food Channel. Пищевые блогеры также размещают контент на сайте.
Food Channel начинался как информационный бюллетень в 1980-х годах. Он прогнозировал и сообщал о тенденциях в пищевой промышленности. Информационный бюллетень публиковался 23 раза в год компанией Noble Communications (ранее Noble and Associates).
Веб-сайт был запущен 21 января 2008 г. компанией Noble Communications под руководством генерального директора Боба Ноубла. Сайт со штаб-квартирой в Спрингфилде, штат Миссури , находился в бета-версии около года, за это время были протестированы и добавлены новые функции сайта. 22 января 2009 г. веб-сайт завершил бета-тестирование.
Находясь на стадии бета-тестирования, The Food Channel был номинирован на веб-премию «Мы любим этот сайт» блог-сайтом DivineCaroline.com. [1]
Food Channel собирает информацию, чтобы отслеживать отраслевые тенденции. Используя информацию, собранную The Food Channel и командой Noble's CultureWaves, на сайте анализируются и публикуются тенденции в пищевой промышленности. В конце 2008 года сайт опубликовал Десять лучших пищевых тенденций 2009 года. Список, разработанный The Food Channel при участии Ними и International Food Futurists, определяет важные движения продуктов питания для потребителей, профессионалов общественного питания и производителей. [2]