Галицкая вино является испанским вином сделаны в автономном сообществе в Галиции в северо - западном углу Испании . Она включает в себя вино , изготовленное в провинции в Ла - Корунья , Ourense , Pontevedra и Луго . В Галисии находятся пять деноминаций Орикс (DO): Монтеррей , Риас Байшас , Рибейра Сакра , Рибейро и Вальдеоррас.. В последние годы в регионе наблюдается возрождение в винодельческой промышленности во главе с международным признанием, поступающими на Риас Байшас области для своих Альбариньо вин. [1]
Климат и география [ править ]
Расположенная на побережье Атлантического океана , Галисия имеет очень влажный климат со средним количеством осадков более 50 дюймов (1300 мм) в год. Более 2000 часов солнечного света в этом регионе способствуют высокой влажности в этом районе. Серра - дус - Ancares горный хребет образует границу с Кастилии и Леона на восток, а Миньо река образует часть границы региона с Португалией на юг. Близость региона к Португалии и фактическая изоляция от остальной части Испании оказали заметное влияние на стиль вин из Галисии, многие из которых по стилю ближе к португальским винам, чем к другим испанским винам. [1]
В винограднике почва в пределах области из гранита в области Риаса Байшаса и большая часть Галиции сланца в Valdeorras регионе. [1] [2]
История [ править ]
В 14 веке Галичина экспортировала черенки растений на другие европейские виноградники. В 19 веке весь регион страдал от депрессивной экономики, и многие виноградники закрылись из-за сокращения населения, поскольку рабочие уезжали в поисках работы. Галицкие сборщики урожая составляли большую часть труда, выращивающего террасные виноградники в винодельческом регионе Дору Портвейн . Когда Испания присоединилась к Европейскому Союзу в 1986 году, финансовая помощь начала поступать в Галисию, чтобы стимулировать возрождение винной промышленности. [1]
Виноградарство и вина [ править ]
Регион Галисия показал себя весьма успешным в сборе винограда и регулярно дает одни из самых высоких урожаев в Европе, в среднем 5,7 тонны с акра (100 гл / га ). Большинство виноградников находится к югу от региона, в провинциях Оренсе и Понтеведра, хотя в Луго к востоку есть несколько значительных насаждений. Области ближе к реке Мией часто производят смешанные вина Albari ? , Loureira и Caino Бланк . В глубине страны белые вина часто представляют собой смеси Торронтеса и Трейшадуры.. Есть также белые вина, в которых преобладает виноград Годелло . Легкие красные вина региона в основном производятся из винограда сорта Менсия . [1]
Здесь выращивают около 137 гектаров (339 акров) винного сорта винограда Камарау нуар Юго-Западной Франции (известного в Галисии как Эспадейро ), который часто смешивают с Менсиа и Кайньо тинто . [3]
Винные регионы [ править ]
Монтеррей [ править ]
Monterrei DO находится в южной части Галисии на границе с Португалией. Впервые регион получил временный статус DO в начале 1980-х годов, но потерял это звание, так как испанские власти определили, что производители Монтеррея не намерены обновлять свои поместья и улучшать качество вина. Вдохновленные этим событием, производители в Монтеррее начали модернизацию своих виноградников и виноделен, и в 1994 году регион получил полный статус DO. [2]
Основными сортами винограда Монтеррей являются Аликанте , Донья Бланка , Годелло , Гран Негро , Менсия , Муратон и Паломино . [2] В винодельческой промышленности здесь в настоящее время преобладает объемное производство вина. [1]
Риас Байшас [ править ]
Риас Байшас - самый известный регион Галисии, где производятся одни из самых популярных в Испании сухих белых вин на основе винограда Альбариньо. В то время как вина производились в этом регионе в течение некоторого времени, экспорт вина в другие районы Европы не начался до 16 века и сохранялся стабильными темпами, пока эпидемия филлоксеры не опустошила виноградники региона. На рубеже 20-го века многие виноградники региона были пересажены низкокачественными гибридными лозами и некоторыми посадками хереса.виноград Паломино, который не давал урожая в более прохладном климате Риас Байшас. В 1970-х годах производители начали пересаживать местные сорта, такие как Альбариньо. Во всем регионе разрешено использование 12 сортов винограда, в том числе красных вин Менсиа и Эспадейро , но на Альбариньо приходится 90% производства региона. [1]
Почвы виноградников этого района сделаны из гранита и идеально подходят для влажного морского климата . Несмотря на репутацию страны с высокой урожайностью в других частях Галисии, Риас Байшас сохраняет низкую урожайность своих посадок Альбариньо, чтобы производить концентрированные фруктовые и ароматные вина. Вина часто содержат минимум 12% алкоголя и редко производятся в каком-либо другом стиле, кроме сухого. [1]
Другие сорта винограда, выращиваемые в Риас Байшас, включают Бранчеллао , Кайньо тинто , Кайньо бланка , Лоурейра , Лоурейра Тинта , Сусон , Торронтес и Трейшадура . [2]
Риас Байшас (DO) - галисийский DO, который экспортирует больше бутылок вина.
Рибейра Сакра [ править ]
Рибейра Сакра получила статус DO в 1996 году, и на протяжении большей части конца 20-го века и начала 2000-х годов большая часть производимого здесь вина производилась из винограда сорта Менсия, а белые вина производились из сортов Годелло и Альбариньо. [1] Однако к концу 2000-х Паломино был самым популярным сортом винограда в регионе, хотя Менсия по-прежнему присутствует на рынке, производя то, что винный эксперт Том Стивенсон называет «многообещающими красными». Стивенсон также отмечает, что на крутых террасных виноградниках Рибейра-Сакра Альбариньо может производить самое захватывающее вино. [2]
Другой виноград для вина , выращенный в Рибейра Сакр DO включает Brancellao, Caino Тинто, Caino Бланк, донья Бланк, Espadeiro, ферронный , Гарнач , Loureira, Loureira TINTA, Merenzao , Negrada , Sousón и Торронтес. [2]
Рибейро [ править ]
Рибейро ДО (что в переводе с галисийского означает «берега реки» ) расположен вдоль реки Миньо и ее притоков . Он получил статус DO в 1957 году. В 16-17 веках вино Рибейро часто экспортировалось в Англию и Италию, но понесло те же убытки, что и Риас Байшас во время эпидемии филлоксеры. Однако производители поспешили отказаться от низкокачественных гибридных насаждений и вернуться к местным сортам Торронтес, Трейксадура и Ладо . Из этого винограда получаются свежие ароматные белые вина. Производство красных вин в этом районе сосредоточено на Гарнача Тинторера, где производятся темные, но легкие вина. [1]
Из-за схожего климата и влияния Атлантики многие вина Рибейро часто разделяют стиль с португальскими винами из близлежащего региона Винью-Верде, хотя винный эксперт Том Стивенсон отмечает, что вина Рибейро часто более фруктовые и ароматные . [2]
Среди других сортов винограда, выращиваемых в регионе Рибейро, - Альбариньо, Бранчеллао, Кайньо тинто, Кайньо-бланка, Феррон, Гарнача, Годелло, Херес , Лоурейра, Менсия, Сусон Темпранильо , Торронте, Трейшадура и Виура . [2]
Вальдеоррас [ править ]
Valdeorras DO - самый восточный винодельческий регион Галисии, в котором преобладают красный виноград Гарнача Тинторера и белый виноград Паломино. Многие виноградники высажены террасами на крутых сланцевых склонах холмов, примыкающих к реке Сил . [2] До филлоксеры эпидемии 19 века коренного Godello лоза была сильно посажена и только недавно начала делать возвращение в регионе. Виноград Менсия также начинает набирать популярность благодаря фруктовым и легким для питья красным винам, которые он производит. [1]
Среди других сортов винограда, выращиваемых в регионе Вальдеоррас, - Донья бланка, Годелло, Гран негро, Ладо, Мария Ардонья , Менсия, Меренсао и Паломино. [2]
Ссылки [ править ]
- ^ a b c d e f g h i j k Дж. Робинсон (редактор) "Оксфордский компаньон для вина", третье издание стр. 295-296, 451, 575, 723 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ a b c d e f g h i j Т. Стивенсон Пятое издание винной энциклопедии Сотбис, стр. 366-369 Дорлинг Киндерсли (2011) ISBN 9780756686840
- ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Винный виноград Дж. Вуйламоз - Полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус, стр. 179-180, Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
Внешние ссылки [ править ]
- Видео о Colleiteiros из Рибейро
- Галицкие вина оптом
