Международный фестиваль устриц в Голуэе

Международный фестиваль устриц Galway является кулинарный фестиваль проводится ежегодно в Голуэй на западном побережье Ирландии в последние выходные сентября, в первый месяц устрицы сезона. Открытый в 1954 году, он был детищем Брайана Коллинза, менеджера отеля Great Southern Hotel (ныне Hotel Meyrick). В 2000 году газета « Санди Таймс » описывала его как «одно из 12 величайших шоу на земле» ^[1], а в путеводителе АА 1987 года было включено в список семи лучших фестивалей Европы. ^[2]

Международный фестиваль устриц Голуэя был создан в честь местных устриц Голуэя, поскольку это уникальная особенность города и округа Голуэй. Управляющий отелем Брайан Коллинз искал что-то уникальное, чтобы привлечь больше посетителей в Голуэй в этот более тихий месяц в году. Коллинз обсудил эту идею с людьми из Guinness и Patrick M. Burke's Bar в Кларенбридже, и в 1954 году был организован первый фестиваль устриц в Голуэе, в котором приняли участие 34 человека. ^[3]

Первоначально фестиваль проводился в деревне Кларенбридж днем ​​и в отеле Great Southern Hotel в городе Голуэй ночью до середины 1980-х годов, когда он стал настолько большим, что все торжества проводились в центре города Голуэй. Был шатер в красно-белую полоску на Испанской арке, а затем на пирсе Ниммо у Кладда. Чтобы снизить цены на билеты, в 2009 году фестиваль был переименован в отель Radisson Hotel Galway, но из-за большого спроса в 2011 году шатер был возвращен в Доки, а фестиваль был переименован в Международный фестиваль устриц и морепродуктов в Голуэе. В 2014 году, к 60-летнему юбилею мероприятия, его продюсеры, компания Milestone Inventive , вернули его в его первоначальный дом в городе Голуэй, на метко названном Fishmarket на Испанской арке. ^{[цитата необходима ]}

Главные события два Чемпионаты Oyster открытия, ирландский Oyster Открытие чемпионата и World Oyster Открытие чемпионата . ^{[4] [5]} Другие мероприятия включают гала-маскарад « Марди-Гра », тропу из морепродуктов, тихую дискотеку и семейный день, включающий все: от кулинарных демонстраций до джаза и мастер-классов по цирковому искусству. ^{[ необходима цитата ]}

Ссылки [ править ]

Внешние ссылки [ править ]

• Веб-сайт Международного фестиваля устриц в Голуэе